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本来今年的月饼季,没有做太多的打算,方案
没有变化坏,没想到今年做的比去年还多,真可以
用疯狂来形容,做月饼我都做恶心了。送给朋友的
月饼,朋友特别喜欢吃,就自己买来所需要的配料,
来我家做,每人都是百八十块,一批一批的,呵呵,
我赚个好人缘啊。; 自己做月饼,最主要的是拌馅,我不买月饼馅,
如果买现成的馅,还不如买现成的月饼了。月饼好
吃与否,主要在馅的口感,亲戚朋友都喜欢我做的
月饼馅,五仁馅最是好吃。最麻烦的就是炒馅,莲
蓉、豆沙、咖啡、抹茶、紫薯馅都需要炒馅,炒馅
是个细致活,每锅大约需要40-60分钟。虽然麻烦;0c85f2eDEE;材料:;0c85f2eDEE;度15-20分钟,看着烤,别糊了;0c85f2eDEE;莲蓉蛋黄馅;0c85f2eDEE; 3、将煮好的莲子捞出,用打碎机打成泥,需
要加水打,我没用打碎机,用擀面棍倒成泥,但不
完美;0c85f2eDEE;8、用炒好的链子馅包鸭蛋黄就OK了;0c85f2eDEE;2、用高压锅煮白芸豆,用煮豆的键;0c85f2eDEE;奶油馅,还可以放蔓越莓和葡萄干,你喜欢啥就可
以放啥,口感特别好吃;0c85f2eDEE;2、将煮好紫薯捞出,打成泥;0c85f2eDEE
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