物质的分类高一化学人教版（2019）必修第一册.pptxVIP

第一章物质及其变化

第一节物质的分类及转化

第1课时物质的分类

学习目标

1了解分类方法对于化学科学研究和化学学习的重要作用。

2了解胶体是一种常见的分散系，了解丁达尔效应。

素养发展目标

●通过归纳总结，认识元素可以组成不同种类的物质，根据物质的组成和性质可以对物质进行分类，能从不同层次认

识物质的多样性，并对物质进行分类，培养宏观辨识素养。●通过实验探究胶体的制备和性质，认识胶体是一种常见的分散系，培养科学探究素养。

一、根据物质的组成和性质分类

阅读教材第6~7页内容，填写下列空白并思考：

(1)每一种元素都可以形成单质吗?是不是一种元素只能形成一种单质呢?

(2)什么是同素异形体?

1树状分类法：

根据物质的_组成_对物质进行分类的方法。

树状分类法举例

物质

混合物纯净物

碱酸盐氧化物非金属金属

根据物质所含阳离子不同划分

根据物质所含酸根离子不同划分

2交叉分类法：

从不同的角度对物质进行分类的方法。

NaCl

Na₂CO₃

NH₄Cl-

(NH₄)₂CO₃

钠盐一

铵盐一

盐酸盐一

碳酸盐一

3根据物质的性质进行分类。

如能与碱反应生成盐和水的氧化物称为酸性氧化

物，能与酸反应生成盐和水的氧化物称为碱性氧化物。大多数非金属氧化物属于酸性氧化物，而大多

数金属氧化物则属于碱性氧化物。

二、分散系及其分类

1概念

把一种(或多种)物质以粒子形式分散在另一种(或多种)物质中所得到的混合物。

2组成

分散质：分散系中被分散的物质

分散系一

分散剂：分散系中起着被容纳作用的物质

3分类

(1)按照分散质粒子大小可将分散系分为溶液、胶体、浊液三类，如下图所示。

溶液(胶体(浊液

01nm100nm分散质

粒子大小

液溶胶

固溶胶

3

(2)按照分散剂的不同，胶体可以分为：

气溶胶

2

分散剂

不同

4胶体的制备和性质

(1)制备：[以Fe(OH)₃胶体的制备为例]

向沸水中逐滴加入5~6滴_FeCl₃饱和溶液_,继续煮沸至溶液呈红褐色,停止加热，得到的分散系即为Fe(OH)₃

胶体，反应的化学方程式为

FeCl₃+3H₂O△Fe(OH)₃(胶体)+3HCI

实验操作

实验现象

结论

Fe(OH),胶体

当用光束照射时，盛Fe(OH)₃胶体的烧杯中有一条光亮的通路

盛CuSO₄溶液的烧杯中没有光亮的通路。

胶体能够发生

丁达尔效应

CuSO.溶液

(2)性质

思考交流

1丁达尔效应是胶体和溶液的本质区别吗?

不是，胶体和溶液的本质区别是分散质粒子的大小不同。

2制备Fe(OH)₃胶体时为什么不用加热FeCl₃溶液的方法?

加热FeCl₃溶液需要较长时间，得到的Fe(OH)₃胶体在较长时间的加热后会凝聚。

应用实践

一、根据物质的组成和性质对物质进行分类

1.根据交叉分类法，请用斜线将下面框图的酸与酸的分类连接起来：

HClH₂SO₄H₂CO₃

一元酸二元酸无氧酸含氧酸

2.图中阴影部分为生活中常见的6种物质：①铁②乙醇

③烧碱④甲烷⑤碳酸钠⑥硫酸请回答下列问题：

(I)

命赔铁、烧碱、碳

(Ⅱ)

烧碱、碳酸铁

钠、硫酸

酸碱盐

酸钠、硫酸

(1)上图所示物质分类方法的名称是什么?

树状分类法。

(2)第(I)步和第(Ⅱ)步分类的依据分别是什么?

有机物和无机物；单质和化合物。

(3)按照上图所示的分类方法，请将上述物质的序号填入图中横线上。

归纳总结

1根据不同标准可以对化学物质和化学反应进行不同的分类，没有固定的分类标准，就不会有正确的分类。如：把物质分为混合物、纯净物、化合物，就是分类标准不统一导致的错误。混合物和纯净物是并列关系，而纯净物包含化合物。

2酸性氧化物是能和碱反应生成盐和水的氧化物，碱性氧化物是能和酸反应生成盐和水的氧化物。

应用实践

二、分散系、胶体及丁达尔效应

1.下列说法正确的是(C)

A.利用分散系是否透明区分溶液与胶体

B.根据分散系是否具有丁达尔效应将分散系分为溶液、胶体和浊液

C.鸡蛋清溶