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（新课标核心素养型）小学劳动教育二年级上册《削个苹果给客人》

说课稿

今天我说课的内容是小学劳动教育二年级上册《削个苹果给客

人》。本课主要让学生学会削苹果及制作精美果盘，培养学生正确的

劳动价值观和良好的劳动品质。为了更好地完成教学任务，实现教学

目标，根据新课程标准，下面我从教学内容分析、教学目标和核心素

养、教学重难点、学情分析、教法和学法、教学过程等方面进说课。

一、教学内容分析

本课教学是小学劳动教育二年级劳动教育内容。根据课程标准的

规定，本课属于劳动教育中“日常生活劳动”部分的“烹饪与营养”

任务群。本课从学生生活中的技能出发，贴近生活，关注学生发展，

提高学生的技术素养。活动设计以学生为主，学生能以削苹果及制作

精美果盘为劳动实践的核心载体，让学生根据需要选择合适的工具削

水果皮。初步了解水果的营养价值和科学的食用方法。具有安全劳动

意识，以及“自己的事情自己做”的生活自理意识。初步具有科学处

理果蔬的意识和能力。教材内容贴近学生的实际生活，易于理解和接

受，有助于激发学生对学习的兴趣。教材设计与项目重视劳动技术和

劳动情感的要求，不仅满足学生个性需求，又拓展学生的思维需求。

二、学情分析

二年级学生，经过以前劳动教育的培养，已经初步具有一定的劳

动的能力。顺应这一年龄阶段学生的生理和心理特征，提倡用可感而

形象的技术作品以及劳动微课视频来引导、组织学生的劳动与技术学