GB-食品安全国家标准 动物性食品中 127 种药物残留的筛查 液相色谱-高分辨质谱法.pdfVIP

中华人民共和国国家标准

GB×××.2—2020

食品安全国家标准

动物性食品中127种药物残留的筛查液相色

谱-高分辨质谱法

Nationalfoodsafetystandard—

Screeningof127kindsofdrugresiduesinanimalderivedfood

byliquidchromatography-highresolutionmassspectrometry

（征求意见稿）

2020-×-×发布2020-×-×实施

中华人民共和国农业农村部

中华人民共和国国家卫生健康委员会发布

国家市场监督管理总局

GB

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

I

GB

食品安全国家标准

动物性食品中127种药物残留的筛查液相色谱-高分辨质谱法

1范围

本文件规定了动物性食品中127种药物残留筛查的制样和液相色谱-高分辨质谱检测方

法。

本文件适用于猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、羊奶和牛奶中127种药物残留的

筛查。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期

的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括

所有的修改单）适用于本文件。

GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法。

3术语与定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4原理

试样中目标物用0.1mol/LMcllvaine-Na2EDTA缓冲溶液和乙腈提取，氯化钠和无水硫酸

钠盐析，固相萃取柱净化后，液相色谱-高分辨质谱检测分析。

5试剂与材料

除另有规定外，所有试剂均为分析纯，水为符合GB/T6682规定的一级水。

5.1试剂

5.1.1甲醇（CHOH）：色谱纯。

3

5.1.2乙腈（CHCN）：色谱纯。

3

5.1.3甲酸（CHOOH）：色谱纯。

5.1.4氨水（NH·HO）：色谱纯。

32

5.1.5二甲基亚砜（CHOS）。

26

1

GB

5.1.6丙酮（CHO）。

36

5.1.7磷酸氢二钠（NaHPO·12HO）。

242

5.1.8乙二胺四乙酸二钠（CHNONa·2HO）。