天津利金粮油股份有限公司烘焙小麦胚芽(粉、片)标准文档(修订).pdfVIP

天津市食品安全企业标准

Q/06A1738S-2016

烘焙小麦胚芽（粉、片）

备案号：121611S-2016

备案日期：2016年6月23日

截止日期：2019年6月22日

2016年6月23日发布2016年6月23日实施

天津利金粮油股份有限公司发布

Q/06A1738S-2016

前言

本标准是根据GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的要求进行编写。

本标准由天津利金粮油股份有限公司起草、提出并负责解释。

本标准主要起草人：何瑞明郭春凤陆利新

本标准于2013年6月8日首次发布。

本标准于2016年5月3日首次修改。

修改内容如下：

修改了理化指标中水分值、灰分值（见3.3表2理化指标）；

修改了污染物限量指标中铅的上限值（见3.3表2理化指标）；

增加了真菌毒素限量指标和污染物限量指标（见3.3表2理化指标）；

增加了真菌毒素限量指标和污染物限量指标的检测方法标准（见2和4.2）；

修改了抽真空包装产品的保质期（见6.5）。

本标准于2018年6月15日第二次修改。

修改内容如下：

更新2规范性引用文件中部分引用标准。

修订3.3理化指标中水分限值，铅含量限值。

修订了3.4微生物指标。

更新4试验方法中的部分执行标准。

修订了5检验规则。

修订了6.2包装。

修改了6.5保质期；

更新了标准编制说明。

Q/06A1738S-2016

烘焙小麦胚芽（粉、片）

1范围

本标准规定了烘焙小麦胚芽(粉、片)的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。

本标准适用于以小麦胚芽为原料，经过烘焙（高速蜗轮旋转碰撞）、筛理、磁选、成品、包装而制得的非

即食烘焙小麦胚芽（粉、片）。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是

不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2715粮食卫生标准

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验

GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验

GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定（第一方法或第二方法）

GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定

GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定

GB5009.2