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公共营养师二级（理论知识）历年真题试卷汇编2(含答案解析).pdfVIP

公共营养师二级（理论知识）历年真题试卷汇编2(含答案解析).pdf

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    根据您的描述，我将为您提供一个简短的总结公共营养师二级理论知识历年真题试卷汇编2含答案解析，主要涵盖了口角炎口腔黏膜溃疡蛋白质矿物质等多个知识点该书籍旨在帮助考生熟悉考试大纲，并提高解题能力1口角炎口角炎常见于青少年时期，患者可能由于营养不良导致免疫力下降，易患口腔疾病2口腔黏膜溃疡溃疡通常由细菌感染引起，需要使用抗生素治疗3蛋白质人体内各种必需蛋白质都来自食物，如肉类奶制品等此外，素食者也含有丰富的植物蛋白4矿物质某些矿物质对

    单项选择题--为题目类型

    1.当出现口角炎、口腔黏膜溃疡时，很可能是缺乏()。

    (A)维生素B,

    (B)维生素C

    (C)维生素Bz

    (D)维生素氏

    2.富蛋白的食物在焦最容易产(和环芳烧。

    含质烧时生)多

    (A)杂环胺

    (B亚硝胺

    )

    (C亚硝酰

    )胺

    (D)二嗯英

    .人内含量0.0%的矿质()。

    3体小于

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