电商食品安全监管培训.pptx

电商食品安全监管培训

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电商食品安全概述

电商食品安全监管体系

电商食品生产经营者责任与义务

电商食品安全风险监测与评估

电商食品安全监管实践与案例分析

电商食品安全挑战与对策建议

目录

01

电商食品安全概述

电商食品行业快速增长

随着互联网的普及和电商平台的兴起，电商食品行业迅速崛起并持续保持高速增长。

多元化销售渠道

电商食品通过多种渠道进行销售，包括综合性电商平台、垂直电商、社交电商等，满足了消费者的多样化需求。

供应链整合与优化

电商食品行业通过整合和优化供应链，实现了从源头到消费者的全程可追溯，提高了食品安全保障水平。

食品安全法律法规体系

01

我国已建