食品微生物学智慧树知到期末考试答案章节答案2024年黑龙江八一农垦大学.docxVIP

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细菌芽孢的抗逆性是多方面的，但是突出的是（）。

答案:抗热

生产和科研中使用最多的培养基是（）。

答案:半合成培养基

原核生物细胞与真核生物细胞之间的相同点是（）。

答案:细胞膜是高度选择性的半透膜

鞭毛的化学组成主要是（）。

答案:蛋白质

能够形成顶囊的霉菌是（）。

答案:曲霉菌

利用抗原抗体的固相化和酶标记将可溶性抗原或抗体吸附到聚苯乙烯等固相载体上进行免疫反应的方法是（）

答案:酶联免疫吸附实验

营养物质的促进扩散的特点为（）。

答案:当胞内浓度低于胞外浓度时能进行

超嗜热细菌主要是（）

答案:古生

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