环境影响评价报告公示：柳州市柳东新区鑫水湾海鲜商城.doc

PAGE19

一、建设项目基本情况

项目名称

柳州市柳东新区鑫水湾海鲜商城

建设单位

柳州市柳东新区鑫水湾海鲜商城

法人代表

袁仁吉

联系人

易理金

通讯地址

柳州市城中区桂中大道19号文源华都紫京城12栋1单元

联系电话传真

——

邮政编码

545006

建设地点

柳州市城中区桂中大道19号文源华都紫京城12栋1单元

立项审

批部门

——

批准文号

——

建设性质

新建

行业类别及代号

H62餐饮业

占地面积

（平方米）

2100m2

绿化面积

（平方米）

——

总投资

（万元）

1800

其中：环保投资

（万元）

200

环保投资占

总投资比例

11.1%

评价经费

（万元）

投产日期

2019年1月

1.项目由来：

由于市场需要，项目业主拟投资1800万元在柳州市城中区19号建设一餐饮服务业项目。项目计划租用文源华都12#商住楼（29F局部31F））1单元1~3F（4F空置，5F~31F为居住用房）建设一家集餐饮服务及海鲜、农副产品卖场于一体的“柳州市柳东新区鑫水湾海鲜商城”。

项目占地面积约2100m2，总建筑面积约7200m2，其中海鲜及农副产品商城建筑面积约2000m2，餐厅及厨房建筑面积约5200m2，项目餐饮厨房拟设置9个灶头，项目建成投入使用后每天的接待能力为1000人。

根据《中华人民共和国环境影响评价法》、《建设项目环境保护管理条例》及《建设项目环境影响评价分类管理名录》的有关规定，项目需办理环境影响评价相关手续。项目业主柳州市柳东新区鑫水湾海鲜商城委托广西博环环境咨询服务有限公司对“柳州市柳东新区鑫水湾海鲜商城”项目进行环境影响评价。接受业主委托后，我公司组织有关工作技术人员进行现场调查、收集相关资料，并根据相关资料编制本环境影响报告表。

2.工程内容及规模：

2.1项目概况

（1）项目名称：柳州市柳东新区鑫水湾海鲜商城

（2）项目建设地点：柳州市城中区桂中大道19号文源华都紫京城12栋1单元

（3）项目建设规模：项目占地面积约2100m2，总建筑面积约7200m2，其中海鲜及农副产品商城建筑面积约2000m2，餐厅及厨房建筑面积约5200m2，项目餐饮厨房拟设置9个灶头，项目建成投入使用后每天的接待能力为1000人。

（4）项目总投资：1800万元，业主自筹

（5）项目施工期

项目施工期3个月

（6）项目劳动定员、工作制度

劳动定员：定员160人，每天上班人数130人。

工作制度：轮休制度，每天都有部分员工轮休。每天营业时间12小时（8:00~20:00），年计划运营时间365天。

（7）项目组成

表1-1项目组成一览表

工程类别

项目

备注

主体工程

1F

大堂

建筑面积320m2

海鲜超市

建筑面积558m2，销售海洋类水产品

生活超市

建筑面积465m2，销售水果疏菜等农副产品

2F

厨房

设置烹调区、切配区、加工区、上什区、冷库、仓库等分功能区域，厨房拟设9个灶头

大餐厅

设41桌，1014m2

小餐厅

设14桌，400m2

3F

大餐厅

383m2

小餐厅

104m2

舞台

——

包厢区

——

行政办公区

130m2

储运工程

冷库、仓库

位于2F厨房区域

公用工程

给水系统

从周边市政供水管网接入满足项目需求

排水系统

采用雨、污分流，雨水经雨水管收集后排入市政雨水管网。生活污水经化粪池处理后排入市政污水管网，最后进入阳和污水处理厂；餐饮废水经隔油后进入化粪池，最后进入阳和污水处理厂。

供气供热系统

拟采用管道天然气

制冷

采用中央空调制冷

供电系统

由市政电网接入，由专业公司安装

环保工程

大气污染防治措施

购置油烟净化器；建设排烟管道将厨房油烟引至12#楼商业专用排烟道排放；

水污染防治措施

化粪池，依托原有化粪池

隔油池，新建

噪声治理措施

设备安置在专门房间，安装时使用隔声、减振材料

固体废弃物处理措施

生活垃圾收集后交由环卫部门处理。

餐余垃圾收集后委托有资质单位处理

办公生活设施

行政办公区

位于3F

员工更衣室、就餐区

位于2F

依托工程

餐饮废水、生活污水处理

隔油后餐饮废水和生活污水经化粪池处理后排入市政污水管网，最后依托阳和污水处理厂处理。

根据《广西壮族自治区环境保护条例》（2016年修订）第三十六条的规定：禁止在城市市区住宅楼、商住综合楼的居住功能区内，新建、扩建、改建产生油烟污染的餐饮服务业和产生环境噪声、振动污染的歌舞厅等娱乐业经营场所。项目应当设置专用烟道，商业铺面的规划应符合《广西壮族自治区环境保护条例》的规定。

文源华都12#商住楼1~3F为商业区域，4F空置（隔声隔热，不再进驻商业），5F~31F为居住功能区，项目位于1~3F，不在商住综合楼的居住功能区内，且设置专用厨房油烟管道将油烟引至商业专用排烟道排