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郑州生茂饭店餐饮部内部治理制度
1、工作时间：按员工各自所在餐厅和岗位以营业时间为准,提前半小时到岗,
厨房人员接各操作间厨师长安排提前到岗。
2、下班时间：依据最终一位客人离开的时间,值班人员把卫生、安全工作完成前方可离岗。
３、上班前,要进展仪表仪容检查及班前会,然后向各自领班报到,并承受任务。
4、考勤制度：每班次做好当班考勤记录,不得弄虚作假,违者按饭店有关规定处理。
5、员工有事请假，须持有批准过的假条(病事假条)。假设迟到应向领班说明状况方可上岗。病假超过三天者，按饭店规定权限逐级审批。
6、更衣柜：只限存放个人衣物和包，其他物品一律不得存放在更衣柜或餐厅其他地方。
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