餐饮六一活动方案.pptx

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餐饮六一活动方案

CONTENTS

目录

01

活动主题

02

活动时间

03

活动地点

04

活动内容

05

活动预算

06

活动效果评估

活动主题

PARTONE

主题定位

儿童节特色：以儿童节为主题，突出儿童元素

餐饮特色：结合餐饮特色，提供儿童喜爱的美食

亲子互动：设计亲子互动环节，增进家长与孩子的交流

安全健康：注重食品安全和健康，提供健康美味的食品

主题宣传语

美食六一，欢乐时光

六一儿童节，美食相伴

六一美食节，美味无限

欢乐六一，美食共享

活动时间

PARTTWO

活动开始时间

6月1日上午9点

6月1日下午2点

6月2日上午9点

6月2日下午2点

活动结束时间

结束时间：2023年6月1日

活动安排：上午进行亲子游戏，下午进行美食品尝和抽奖活动

活动流程：上午10点开始，下午5点结束

活动持续时间：全天

活动地点

PARTTHREE

活动举办地点

餐厅内部：选择宽敞、舒适的区域作为活动场地

餐厅外部：利用餐厅门前空地或花园作为活动场地

合作场地：与当地公园、游乐场等合作，扩大活动范围

线上平台：通过直播、视频会议等方式进行线上活动

场地布置

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色彩：以鲜艳、活泼的色彩为主，如红色、黄色、蓝色等

主题：六一儿童节，欢乐时光

装饰：使用气球、彩带、彩灯等装饰物，营造节日氛围

区域划分：设置游戏区、餐饮区、休息区等，满足不同需求

活动内容

PARTFOUR

儿童套餐

套餐内容：包括主食、配菜、饮料等，适合儿童口味和营养需求

套餐推广：通过海报、传单、网络等方式进行宣传推广

套餐价格：根据成本和利润设定合理价格

套餐特色：以卡通形象为主题，吸引儿童注意力

亲子互动游戏

游戏名称：亲子烹饪大赛

游戏目的：增进亲子感情，提高孩子的动手能力

游戏规则：家长和孩子共同完成一道菜，评选出最佳作品

游戏奖励：获胜家庭可获得餐厅优惠券或小礼物

游戏时间：6月1日全天

游戏地点：餐厅活动区

儿童才艺表演

表演时间：活动期间的特定时段

奖励方式：颁发奖品，鼓励小朋友积极参与

节目类型：唱歌、跳舞、乐器表演等

参与方式：提前报名，选拔优秀选手

抽奖环节

抽奖方式：现场抽奖，每位顾客都有机会参与

抽奖时间：活动期间的特定时间段，如每天下午3点

抽奖规则：每位顾客只有一次抽奖机会，中奖后需当场领取奖品

奖品设置：一等奖、二等奖、三等奖等，奖品包括优惠券、小礼品等

活动预算

PARTFIVE

预算总额

餐饮费用：包括食材、饮料、餐具等

场地费用：包括场地租赁、布置、清洁等

人员费用：包括工作人员、表演者等

宣传费用：包括广告、宣传册、网络推广等

其他费用：包括意外支出、税费等

总计：以上各项费用之和

各项费用预算

场地租赁费用

食材采购费用

人员雇佣费用

宣传推广费用

安全保障费用

其他杂项费用

活动效果评估

PARTSIX

评估指标

参与人数：评估活动的受欢迎程度

满意度：评估顾客对活动的满意程度

销售额：评估活动对餐厅营业额的影响

成本控制：评估活动成本与收益的比例关系

评估方法

问卷调查：收集顾客对活动的满意度和意见

数据分析：统计活动带来的客流量、销售额等数据

员工反馈：了解员工对活动的看法和建议

同行比较：与其他餐饮企业的类似活动进行比较，找出优势和不足

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