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养生知识与健康管理中医养生知识和心理调适技巧讲师名20XX-04养生与健康的一般规则生理健康的四个基石四季与十二时辰养生心理健康和心理调适目录壹养生与健康的一般规则健康定义什么是养生与保健？健康的定义健康是指一个人在身体、精神和社会等方面都处于良好的状态。生理健康人体各系统具有良好的生理功能，有较强的身体活动能力和劳动能力；对疾病的抵抗能力较强，能够适应环境变化。心理健康心理健康是指精神、活动正常、心理素质好。在社交、生产、生活上能与其他人保持较好的沟通或配合，能良好地处理生活中发生的各种情况。什么是养生与保健？养生是中华民族的瑰宝，养生历史悠远流长中华民族有着悠远流长的养生历史，早在二千多年以前就重视养生之道，经过后世医学家、养生学家的不断总结、补充和发展，形成了不同的养生学派。传统养生学的特点是，与中国古代哲学、传统医药学密切相关，具有完整系统的理论体系，拥有丰富的养生方法。如传统的气功，古老的太极拳、华佗的五禽戏都是用来修身养性的，《黄帝内经》在国学经典中是生命之学、养生之道在我国古代文化中被认为是帝王之业，是大功德和大慈悲。可见，养生是中华民族的瑰宝，是中华民族传统文化的一个有机组成部分，是我们的先民在长期生活实践中认真总结生命经验的结果。什么是养生与保健？养生保健：保养护理身体的健康，使人长寿。养生：保养身体保健：保护健康养生保健是一种综合的维持健康的行为，养生保健追求的不仅仅是身体的健康，生命的长寿，还有身心的健康，生活质量的提高，人能活得更健康、快乐。总之，养生保健就是根据生命的发展规律，达到保养生命，健康精神，增进智慧，延长寿命目的的科学理论方法。贰生理健康的四个基石膳食与养生水、饮品和养生体育锻炼与养生睡眠与养生生理健康的四个基石食物水和饮品体育锻炼睡眠（一）膳食与健康：膳食和就餐的十大平衡人们往往不是死于疾病而是死于无知，膳食，人之命脉，本节关注点：膳食和就餐的十大平衡一六主副食比例适当保持酸碱平衡膳食的冷热平衡二七膳食杂与精的平衡进餐前后动静平衡三八保持食物的寒凉温热四性平衡就餐时间和饥与饱的平衡四九膳食五味的平衡进食量和体力活动的平衡五十就餐速度快与慢的平衡保持进食前后情绪平衡（一）膳食与健康：膳食养生小知识十二种优良养生食品（一）女子不可百日无红糖。（二）男子不可百日无薑。（三）五谷加红枣，胜似灵芝草。（四）绿豆济世之良谷也。（五）栗子肾之果也。（六）生吃花生清火润肺，炒用健脾胃。（七）枸杞强身健体益寿延年。（八）西红柿红素延寿，可降低前列腺癌发病率。（九）预防乳腺癌多吃菜花。（十）食不可无绿。（十一）吃蜂蜜保健。（十二）羊肉效同人参。（一）膳食与健康：膳食养生小知识“五种”食物让你百毒不侵鸭血新鲜果汁食用菌类豆类海藻鸭血中含有丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素、多种维生素，都是人体造血过程中不可缺少的物质。同时兼有抗癌抑癌的防治作用。鲜榨果汁能提供丰富的维c、叶酸、钾、维生素等，是很好的抗氧化剂來源之一。可以使消化、泌尿系统患癌症的危险低一半，能有效防止心血管疾患。食用菌的药效有：增强免疫力，抗肿瘤，抗病毒，抗辐射，抗衰老，防治心血管病，保肝，健胃，减肥等。预防骨质疏松、提高机体免疫力、预防便秘、心脑血管疾病，加上其热量很低，可减轻体重。还可对更期女性延缓衰老有明显作用。有利于维持心血管系统的功能，能防止皮肤干燥，富有光泽；抗病毒，防癌抗癌；预防白血病，预防甲状腺功能不足。（一）膳食与健康：膳食养生小知识“七种”食物少吃为妙会引起铅中毒，並造成身体內，钙的流失。皮蛋会产生甲胺、腐胺、色胺等胺类物质以及硫化氢，多吃对健康并无益处。臭豆腐过多摄入还会引起血压升高。每人每日摄取量，以不超過六克为原则。味精1公斤猪肝中胆固醇含量达400毫克以上，食用猪肝宜适量。猪肝常食烤肉有可能损伤消化道黏膜，还会影响体质的平衡，令人“上火”，易导致癌症的发生。烤肉大量吃腌菜，易引起人体维生素C缺乏和结石，盐分过高，影响粘膜系统，肾负担过重。腌菜油条中的明矾使铝含量严重超标。过量摄入会影响小儿智力发育，可能导致老年性痴呆症。油条（二）水、饮品和健康：饮水对生命的重要性水是人类的生命之源，失水是老化的主要表现水孕育生命，水维持生命，水是人类的生命之源，人离不开水，水是生命的第一要素。胎儿体内有90%的水分，儿童体内有80%的水分，成年人有70%的水分，老年人只有50%-60%的水分。综观人的一生，可以说是丧失水分的过程。所以说失水是老化的主要表现。水参与人体内所有生理生化过程食物的消化吸收、营养的输送、血液的循环、废物的排泄、体温的调节，每一个生理活动都离不开水。人体如果缺水，体内各种生理活动无法进行。充足的水分加上好的水质，可使身体健康，更有活力。最佳饮水时间1、每天在清晨起床后（最佳补水时间）2、上午10点左右、下午3－4点