食材冷链配送 投标方案（技术方案）.pdf

食材冷链配送投标方案

目录

第一章本项目管理组织机构、人员、车辆配备6

1.1.管理组织机构6

1.1.1.公司层级对本项目管理组织机构6

1.1.2.公司对本项目职能架构6

1.1.3.本项目管理组织机构8

1.1.4.管理组织机构职责分工8

1.1.5.负责人职责9

1.1.6.项目员工职责13

1.1.7.送货专用机动车驾驶员职责17

1.2.人员配置方式21

1.2.1.人员配置21

1.2.2.承诺22

第二章整体服务方案23

2.1.整体服务方案23

2.1.1.项目基本情况23

2.1.2.本项目服务行业背景26

2.2.食品配送存在的问题及应对措施31

2.2.1.食品配送存在的问题31

2.2.2.解决措施32

2.3.本项目可能出现的问题及解决措施34

1

2.3.1.市场变化34

2.3.2.人员故障34

2.3.3.车辆问题34

2.4.我司服务理念及优势35

2.4.1.服务理念与定位35

2.4.2.服务目标35

2.4.3.服务模式36

2.4.4.服务特色36

2.4.5.服务措施37

2.4.6.服务优势40

2.5.服务流程合理41

2.5.1.要货、验收流程41

2.5.2.配送要求42

2.5.3.验收方式43

2.5.4.验收标准44

2.5.5.考核48

2.6.工作流程54

2.6.1.采购流程54

2.6.2.检验流程58

2.6.3.配送流程59

2.6.4.客服流程61

2.7.工作流程相关方案64

2.7.1.工作宗旨64

2

2.7.2.工作流程体系65

2.7.3.工作流程措施73

2.8.工作计划78

2.8.1.时间安排78

2.8.2.配送员工作计划79

2.8.3.5.2驾驶员工作计划79

2.8.4.车辆投入使用计划80

2.8.5.配送中心工作安排80

2.8.6.运输系统工作安排83

2.9.装卸搬运工作安排89

2.9.1.装卸搬运概念89

2.9.2.装卸搬运注意事项89

第三章项目管理措施91

3.1.管理措施91

3.1.1.人员管理措施91

3.1.2.供应链管理措施97

3.1.3.配送的管理措施98

3.1.4.仓储设备管理措施100

3.1.5.安全控制管理措施103

3.1.6.食品加工管理措施104

3.1.7.食品垃圾管理措施106

3.2.服务制度108

3.2.1.质检人员考核、管理和培训制度108