餐饮管理有限公司员工培训基础手册.docVIP

员

工

手

册

尚食梵蒂（北京）餐饮管理有限公司

修订版

目录

第一章总则 3

第二章聘任 4

第三章考核 6

第四章构造 8

第五章薪酬14

第六章福利 15

第七章考勤 16

第八章假期 16

第九章培训 18

第十章职责 18

第十一章宿舍 20

第十二章安全 23

第十三章必威体育官网网址 24

第十四章奖惩 24

第十五章监督 24

第十六章规章 25

第十七章离职 27

第十八章原则 28

第一章总则

一、【目】

欢迎您加入尚食梵蒂（北京）餐饮管理有限公司（如下简称“公司”）！作为公司员工，您将与咱们一起成长。固然，你所恐惊条条框框也是咱们极为不倡导，咱们渴望与你成为真正意义上合伙伙伴，而不但仅是聘任制下监督。同舟共济是你必要要明白道理，工作中专心、创新、爱心、恒心需要你常记于心并将四“芯”法则延续下去。勇敢与过去失败和遗憾说byebye！从今天起，咱们将带你感受不同样餐饮学体验，亦如人生之路缩影，唯有踏实付出，不断完善，才有丰富收获！

但是，你要明白，不倡导条条框框不代表你不需要遵守公司纪律和制度，严格纪律和有效规章制度是成事基本。请认真阅读本手册，再决定与否可以自觉遵守，敢于接受挑战为咱们共同事业获得成功保证。

二、【公司理念】

使命宣言：咱们必要对将来成功所不可或缺赚钱全心全意地投入

1.经营理念：公司旗下所有餐饮门店均采用“五觉”经营模式，“五觉”即视觉、听

觉、味觉、嗅觉、触觉，从五个方面让不同食客得到全方位优质感受，这是咱们所

坚守初衷。

2.管理理念：专心、创新、爱心、恒心——四“芯”法则作为公司管理文化最佳体现，对

待顾客同事，对待产品生活，对待食材社会，对待同业竞争，将四“芯”法则延续下去，

做业界最稳健饮食品牌。

服务理念：热情、细致、周到、耐心，把顾客每件小事当成自己大事来完毕。

三、【解释与修改】

1.本员工手册由公司人事行政（人力部）管理部门负责解释。

2.公司人事行政管理部门有权对本员工手册进行修改和补充。

3.本员工手册印制成册，作为劳动合同附件并与劳动合同具备同等效力。

4.本员工手册合用于与公司建立劳动关系所有员工。

第二章聘任

一、【甄选】

1.人力部依照公司战略发展规划，结合各部门用人需求，编制公司年度人才需求筹划，报上级审批后实行招聘。

2.公司分基层及管理层.基层人员可采用门店招聘，管理层需有一定从业经验及学历规定通过公司面试招聘。

3.凡有志于餐饮服务工作人士，都可对照公司招工简章，报名参加。熟人引荐者公司可优先考虑。最后通过面试、考核、体检、培训等必要程序择优招聘。

4.门店招聘采用初试（理解基本状况）——填写申请表——电话告知面试程序。

5.招聘信息发布后，人力部根据报名条件规定收集报名资料并进行初步筛选，审核应聘资料。

6.所有应聘人员面试结束后，人力部会同需求部门拟定最背面试成果。

7.如下状况均将被视为不符合录取条件:

曾经被我司开除或未经批准擅自离职者；

违背国家法律法规及有关规定者；

患有重大疾病、精神病或传染病者；及经公司指定医院体检不合格者；

未满16周岁者；

酗酒、吸毒者；

与其他公司尚未解除劳动关系或有劳动纠纷者；

侵占、拖欠公款尚未清偿者。

二、【试用、入职与转正】

1.试用期限：普通为1—3个月（视劳动合同期限而定），体现优良者，可提前转正。

2.试用期内，如果你工作体现无法达到规定，公司也会终结对你试用。

3.试用期内持续缺勤3个工作日或合计缺勤5个工作日，公司有权终结对你试用。

4.接到公司录取告知后，在指定日期到制定地点报到，因故不能如期前去，应与人事行政管理部获得联系，另行拟定报到日期。

5.提供个人资料：报到后填写员工信息登记表，向人力部提交身份证正反面复印件、学历证明复印件、健康证明原件，免冠彩色近照（一寸2张）以及人力部规定提供其她资料，同步将个人社会保险缴纳状况、公积金缴纳状况告知财务部。

6.办理入职手续：

录入考勤指纹、工作牌、工作服及其她有关物品；

接受工作安排进入实习期。

7.试用合格并完毕入职培训所有内容，人力部会执行转正审批流程并领取员工手册。

当你如下个人信息有更改或补充时，请于一种月内向人事行政管理部门提出变更，以

保证与个人关于各项权益：

学历；

姓名、身份证号；

家庭地址和电话号码；

婚姻状况及家庭成员状况；

浮现事故或紧急状况时联系人；

其她你以为有必要知会公司个人信息。

【订立劳动合同】

公司与新员工订立劳动合同，人事行政管理部门、新员工各执一份并订立劳动合同。

第三章