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产品质量检验学问概述

一、产品质量检验的意义

经济全球化已经成为世界经济进展的必定趋势，这一趋势的进展，使国际竞争愈加剧烈。因此，如何对待产品质量检验并应对竞争，以及经济全球化推动质量创是现代企业进展

的焦点。

由于欧盟将茶叶产品中农药残留的检验种类由6种扩大到62种，降低茶叶中农药最大残留限量标准10－100倍，个别到达200倍，致使2023年中国对欧盟的茶叶出口减幅超过37％，2023年一季度又减31％；日本将进口大米的检测指标由1993年的47项，增加到现

在的116项，致使某地大米由20世纪80年月每年10多万吨的出口量下降为零。

江苏某集团出口德国的一批针织服装，经检验因没有到达产品合同商定的生态纺织品标准，被处以16万美元的罚款；无锡某钢绳生产的3mm以上钢丝绳，因检测达不到欧

盟质量技术标准，损失300多万元。

有关资料显示，技术性贸易壁垒中由于检验检测给国际贸易造成的障碍占关税等各种壁垒总和的比重，已经由原来的20％上升

到目前的80％左右。

兴旺国家贸易技术壁垒名目繁多，受制范围广。兴旺国家不断制定各种技术法规、标准，增加交验产品的检验工程，阻挡国外产品进入其市场，范围涉及轻纺类、机电产品类、食品化工类、认证注册、标签标识、产品包装等等。具体到食品中的农药残留量、陶瓷产品的含铅量、皮革中的PCP残留量、烟草中的有机氯含量、机电产品、玩具的安全指标、汽油中的铅含量、汽车的尾气排放标准、包装的可回收性指标、纺织品纤维及染料指标、保护臭氧层的受控物质和含有POPs杂质的化工、医药等产品。全部这些法规和标准都对我们的出口贸易产生重大影响。而我们企业存在的问题，一是从产品的设计、生产及其销售过程片面追求某种利益，而对产品的检验以及生产条件不合格引发的质量问题，始终未能引起足够重视。二是缺乏与国际接轨的产品标准，生产技术和质量治理水平限制，难以到达发达国家的相应要求。三是缺乏先进的检测技术和设备，缺乏完整的产品质量检测体系。以上问题的后果是，一面使我们的产品难以走出国门，另一方面是为兴旺国家向我国转移淘

汰产业、销售低标准产品翻开便利之门。

二、生疏产品质量

早期的的教材常以美国的朱兰〔J.M.Juran〕博士对产品质量的定义作为范本：所谓产品

质量，就是产品的适用性。

GB6583—ISO8402给质量下的定义：“反映实体满足明确和隐含需要的力量的特性总和”。

其中的：

明确需要——指在法规、标准、合同、技术要求和其他文件中已经作出规定的需要，其中大多数是用标准和合同加以明确的。

隐含需要——包括两种状况：①人们公认的，不言而喻的、无须明确的“需要”；②顾客和社会的期望。对隐含的需要应加以分析争论、识别并加以确定。

特性——是指实体所特有的性质，它反映了实体满足需要的力量。质量特性可以分为几条类目或适用性参量。通常有设计质量、符合性质量、有效性和现场效劳性。设计质量主要有确定用户的适用性是什么构成的、选择产品和效劳的概念、把选定的产品概念转化为一套评价标准等原则构成；符合性质量是指产品符合设计的程度，取决于设备力量、工艺条件、治理理念、生产环境等诸多要素；产品的有效性最重要的是牢靠性、安全性和保养性，是效劳连续性的一个参量；现场效劳性的一般特征是在产品销售后用户得到的连

续性效劳从而表达出您的适用性。因此，“需要”应转化为特性。

满足需要——这不仅包括满足顾客需要〔质量不应仅理解与“适用性”，“适合目的性”、“顾客满足”或“符合要求”，这些仅表示了质量概念的某一方面〕还要考虑到社会的需要，符合法律、法规的要求、保护环境和资源以及安全的要求等。此外，还应满足全部“受益者”的期望和需要〔供方的受益者包括：顾客、员工、全部者、分供方和社会〕——这就是所

谓广义的质量概念。

怎样把握上述的这种需要

①对于明确的需要是比较简洁把握的。

②对于隐含的需要是难以把握，它有以下特点：

同一种产品，不同的消费者对其功能的要求有很大差异——这种差异是由于人们的爱好不同、习惯不同、支付力量不同等缘由所造成。

消费者对产品功能的要求往往是抽象的、非定量的，不精准的。

消费者常常缺乏评价和检验产品质量的学问和力量，即使主观上认定了某种产品的功能符合自己的需要，也是担有风险的，越是现代化的简单产品，风险越大。

由于上述缘由，要把顾客隐含的需求搞清楚，绝非一件易事。而上述的从顾客那里得到的那种散在的、千差万别的、抽象的需求信息是无法向企业内部传达、用以组织产品

设计和生产。

③这就需要有一个中介，需要有一种方法，把顾客的需要转化为可以计量的能用的指导设计和生产的质量特性——同时从另一方面来看也是顾客的意图〔隐含需要〕传递给设计者如生产者，以削减选购风险——这就是产品标准和产品质量检验所担当的使命。

三、了解产品质量检验