小麦种子发芽率的测定及干旱胁迫.docxVIP

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2016-2017学年上学期

植物生理学实验科技论文

题

目

小麦种子发芽率的测定及干旱胁迫

对小麦部分生理生化指标的影响

姓

名

王晓云

学

号

院、

系

生命科学院学院

专

业

应用生物科学

2016年12月29日

小麦种子发芽率的测定及干旱胁迫对小麦部分生理生化指标的影响

摘要：本论文主要研究了干旱胁迫对小麦以下生理生化指标：脯氨酸(Pro)、丙二醛(MDA)、过氧化氢(H2O2)、抗氧化酶(PPO、POD)、谷

胱甘肽(GSH)的含量的影响。本实验选用小麦种子及其幼苗作为实验材料，用快速测定方法测定小麦种子的发芽率，同时在实验过程中设立对照组和实验组测定小麦幼苗干旱胁迫生理生化指标并对其抗旱性进行评估。所有干旱胁迫下植物细胞内生理生化指标的含量都采用分光光度计测定；根据对照组和实验组所得的数据分析后说明干旱对小麦的生理生化指标的含量都有一定的影响，经干旱胁迫后小麦中Pro、MDA、H2O2、PPO、POD、GSH的含量相比正常生长条件下的小麦含量都呈现上升的趋势。

总体而言，受干旱胁迫的小麦的抗旱性强于普通生长的小麦。

关键词：小麦、干旱胁迫、Pro、MDA、H2O2、PPO、GSH、WSS、POD

引言：植物生活的环境不是恒定不变的，我国幅员辽阔，地形复杂，气候多变，植物的抗逆性机理与农林业生产关系密切。对植物产生伤害的环境称为逆境，又叫胁迫。胁迫包括生物胁迫和非生物胁迫。生物胁迫〔bioticstress〕有病害，虫害和杂草；非生物胁迫〔abioticstress〕包括寒冷，高温，干旱，盐渍，水涝等。[1]

小麦是我国北方地区的主要粮食作物，但是近几年随着气候的变化，小麦产量安全问题日益突出。植物最常遭受的有害影响就是缺水，即干旱胁迫。干旱胁迫后，SOD、POD和CAT等组成的保护酶系在清除活性氧、保持细胞膜稳定性方面起着重要的作用。植物体内游离脯氨酸和可溶性蛋白可作为胞质渗压剂也对低温胁迫下的植物细胞起保护作用。[3]本试验进一步证实了前人研究的结果，同时发现干旱胁迫对细胞膜透性的影响较少。可见干旱对小麦的生理、生化都产生重要的影响，进而影响小麦的生长发育、产量和品质。因此，为了减小环境对小麦生产的影响，有必要从小麦的各项生理生化指标含量的变化，来研究干旱胁

迫对小麦的影响，从而找到合适的方法来解决干旱胁迫问题，解决小麦生产安全问题提供理论依据。

材料与方法

实验材料

小麦种子及小麦幼苗实验材料的选取和培养

小麦种子预先在25℃的培养箱里于蒸馏水中吸胀12h。随机取60粒吸胀的小麦种子，用刀片沿胚的中线切成两半〔严格区分两个半粒〕，一半放入一只烧杯中，另一半放入领一只烧杯中进行以下实验：

其中30个半粒进行TTC染色〔30℃水浴20min〕另30个半粒进行曙红染色〔室温染色10min〕

洗净后观察TTC染色组直接观察胚的着色情况，而红墨水染色组需用自来水漂洗种子至洗液无色为止，然后再观察胚的着色情况

取经上述发芽率快速测定的同一批次的小麦种子，以0.1%HgCl2消毒10min后，

漂洗干净，于26℃下吸胀12h，播于垫有6层湿润滤纸的带盖白磁盘中，每盘

200~300粒，于26℃下黑暗中萌发2.5~3天。选取长势一致的小麦幼苗待用。[3]

干旱胁迫处理

把上述小麦幼苗分成实验组和对照组，将实验组用PEG溶液浇灌处理；对照组小麦苗仍然用蒸馏水浇灌继续培养。处理结束后，把小麦幼苗转移到26℃下恢复培养7天，每天光照12h，观察比照实验组和对照组小麦苗生长差异变化情况。

测定抗逆指标含量

〔按照李忠光老师上课时在PPT上展示的操作方法进行实验。〕

测定抗逆指标脯氨酸〔Pro〕的含量

Pro的提取：分别取0.1g实验组和对照组的小麦幼苗，加入3mL3%磺基水杨酸〔SSA〕和少许石英砂，充分研磨后用2mL3%SSA冲洗研钵，用离心机

5000rpm离心10min，取其上清液并记录体积。

测定：取上清液各2mL，分别加入2mL冰乙酸和2mL茚三酮试剂，水浴煮沸

15min，冷却后再5000rpm离心10min〔假设没沉淀可略此步骤〕，分别测定A520。〔运用紫外分光光度法测定。〕

?

Procontent=

A

?520

?

?

V V总

?显

?

(?-1FW)

L W V

用

测定抗逆指标可溶性糖和丙二醛〔MDA〕的含量

提取：分别取0.1g实验组和对照组小麦幼苗，加入3mL10%TCA和少许石英砂充分研磨后用2mL10%TCA洗研钵，5000rpm离