新陈代谢教学课件.pptVIP

********此外，光反应进行的速度比暗反应快的多。光反应的速度常以10的—12次方秒（皮秒）计。暗反应的速度以10的—3次方秒（毫秒）计。*******3.微生物生物曲线分为哪四个时期?各有什么特点?2.溶藻菌群体生长形成的菌落，在生态学上称为？1.常以什么为单位来研究微生物的生长?为什么?测量微生物生长有哪两种方法?4.调整期合成特有的酶是哪类酶?此时的代谢产物主要是哪类?5.为什么用对数期的细菌作为菌种?6.调整期长短与什么有关?如何缩短?7.为何稳定期细胞增长速率为零?8.种内斗争最激烈的阶段、几乎不存在种内斗争的阶段是、一次性收获菌体数最多的阶段是、与无机环境斗争最激烈的阶段是、初级与次级代谢产物获取的最佳阶段、代谢最活跃、出现芽孢、菌体出现多种形态分别出现在哪个阶段？9.如何缩短培养周期并提高设备利用率和便于自动化管理?10.对照生长曲线绘制增长率曲线?11.影响微生物生长的环境因素有哪些?微生物群体数量的测定方法测数目例待测样品1ml,稀释100倍后,取1ml稀释液与1ml含有红细胞1000个的液体混合均匀,显微镜下随机选若干个视野计数,得出细菌个数与红细胞个数比为3:1,则待测样品中含细菌多少个？3×105个测重量取一定体积的培养基离心分离反复洗涤称菌体湿重称菌体干重烘干计算其中细胞重量一个细胞（细菌）一般重约10－12－10－13g，干重为湿重的10%—20%。天冬氨酸中间产物Ⅰ中间产物Ⅱ高丝氨酸甲硫氨酸苏氨酸赖氨酸天冬氨酸激酶高丝氨酸脱氢酶抑制影响微生物生长的环境因素温度微生物的生长速率最适生长温度绝大多数微生物的最适生长温度为：25~37℃1、温度2、PH值PH值生长速率最适生长PH值多数细菌的最适PH值为：6.5~7.5多数真菌的最适PH值为：5.0~6.0多数放线菌的最适PH值为：7.5~8.53、氧根据微生物对于氧的需要可以将微生物分为：（多数细菌和大多数真菌）好氧型微生物某些链球菌、产甲烷杆菌）厌氧型微生物（如：酵母菌）兼性厌氧型微生物（如：乳酸菌、破伤风杆菌发酵工程什么是发酵工程?谷氨酸发酵常用的菌种是什么?谷氨酸发酵的培养基中碳源,氮源和生长因子分别是什么?谷氨酸发酵为何要通入无菌空气?为何谷氨酸发酵用液体培养基同时要不断搅拌?为何谷氨酸发酵的培养基属于天然培养基?举例说明选育优良菌种的三种方法.发酵工程的中心阶段是什么?谷氨酸发酵过程中PH呈酸性,溶氧不足分别会出现什么代谢产物?进行洒精发酵时,通入空气和严格密封生产洒精分别相当于发酵工程的哪个阶段?发酵工程的产品有几类?分别用什么方法提取?发酵中热量的来源和散失分别是什么?第三节细胞核—系统的控制中心教学目标：阐明细胞核的结构和功能尝试制作真核细胞的三维结构模型理解细胞核是细胞生命系统的控制中心重点：1、细胞核的结构和功能2、制作真核细胞的三维结构模型难点：理解细胞核是细胞生命系统的控制中心问题探讨：细胞核在细胞中起什么作用？发挥自己的想象力，把细胞核比喻成什么才既形象又贴切？没有细胞核，细胞还能存活吗？没有细胞核，细胞还能合成蛋白质吗？没有细胞核，细胞还能生长和分裂吗？一、实例探讨细胞核的功能阅读资料分析：“细胞核具有什么功能？”并讨论相关问题！资料四：资料4说明：生物体形态结构的建成主要与细胞核有关。伞藻嫁接实验伞藻核移植实验甲乙甲乙甲假根乙假根甲柄乙柄资料二：操作：用头发将蝾螈的受精卵横缢并保证一边有核一边无核有核无核不分裂分裂操作：将有核一边的一个细胞核挤到无核的一边有核开始分裂发育(慢)发育(快)从资料2可以看出，没有细胞核，细胞就不能分裂、分化。蝾螈的受精卵资料三：细胞核细胞核从资料3中我们可以得出这样的结论：细胞核是细胞生命活动的控制中心。黑色美西螈胚胎白色美西螈卵细胞资料一：发育资料1说明：美西螈皮肤的颜色是由细胞核控制的。生物体性状的遗传主要是由细胞核控制的，因为细胞核中有DNA，DNA是主要的遗传物质。DNA上有许多基因，通过指导蛋白质的合成，控制生物的性状。去核大量的事实表明，细胞核控制着细胞的代谢和遗传。因此有人把细胞核比喻为细胞的“大脑”，细胞的“控制中心”。细胞核的功能与其结构密不可分！分析归纳细胞核的功能：二、细