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冷冻冷藏运输车辆、集装箱温度参数校准规范

1范围

本规范适用于温度范围（-40～20）℃的冷冻冷藏运输车辆、集装箱温度参数的校准。

其它类似冷链运输环境可参照本规范进行校准。

2引用文件

本规范引用了下列文件：

GB/T18517制冷术语

GB/T22918易腐食品控温运输技术要求

GB/T28577冷链物流分类与基本要求

GB29753道路运输易腐食品与生物制品冷藏车安全要求及试验方法

GB/T34399医药产品冷链物流温控设施设备验证性能确认技术规范

GB/T40475冷藏保温车选型技术要求

药品经营质量管理规范（2016年国家食品药品监管总局令第28号）

凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本规范；凡是不注日期的引用文件，

其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用本规范。

3术语

3.1冷链物流coldchainlogistics

根据物品特性，从生产到消费的过程中使物品始终处于保持其品质所需温度环境的实

体流动过程。

[GB/T28577-2021，定义3.2]

注：冷链物流按货物品类可分为食品类（果蔬类、肉类、水产类、禽蛋类、乳类、粮食类及其加

工制品等）、医药、医疗类（药品、医疗器械、生物样本等）、花卉、植物类（花卉、植物及其鲜切

产品等）和其他（化学品、精密仪器、电子产品、艺术品等）冷链物流。按冷链物流温度可分为冷藏

（C）和冷冻（D）两大类。

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3.2冷冻冷藏车refrigeratedvehicle

装备有隔热结构的车厢及温度调节装置，用于冷冻冷藏运输的专用车辆。

[GB29753-2023，定义3.3，有修改]

3.3冷冻冷藏集装箱refrigeratedcontainers

装备有隔热结构的箱体及温度调节装置，用于冷冻冷藏运输的集装箱体。

[GB29753-2023，定义3.3，有修改]

3.4多温冷藏车multi-compartmentrefrigeratedvehicle

具有两个或两个以上独立空间区域，并能分别维持不同内部温度的冷藏车。

[GB29753-2023，定义3.8]

3.5行驶温度记录仪travellingairtemperaturerecorder

由主机和外接装置组成，在车辆行驶过程中，具有自动测量和记录冷藏车厢内温度并

保存数据等功能的装置。

[GB29753-2023，定义3.12]

3.6有效工作空间efficientworkingspace

冷冻冷藏车辆或集装箱箱体环境中能将规定的温度参数保持在规定偏差范围内的空

间。

3.7预冷/预热时间pre-cooling/pre-heatingtime

冷冻冷藏车辆或集装箱正常启动后，箱体有效工作空间温度达到设定温度范围的时

间。

3.8开门作业时间timeofdooropeningoperation

冷冻冷藏车辆或集装箱的箱体温度处于设定温度的稳定状态，自车门或箱门全开作业

起，至有效工作空间内出现任意一个测量点温度超出冷链物流产品运输温度范围为止，期

间所经历的时间。

3.9断电保温时间powerofftime

冷冻冷藏车辆或集装箱的箱体温度处于设定温度的稳定状态，断电后，有效工作空间

内出现任意一个测量点温度超出冷链物流产品运输温度范围时所经历的时间。

3.10平均温度

冷冻冷藏车辆或集装箱有效工作空间的温度处于稳定状态下，其各测量点测得温度的

平均值。

3.11温度偏差temperaturedeviation

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冷冻冷藏车辆或集装箱有效工作空间的温度处于稳定状态下，其平均温度与设定温度

的差值。

3.12温度均匀度temperatureuniformity

冷冻冷藏车辆或集装箱有效工作空间的温度处于稳定状态下，其任意两测量点温度之

间的最大差值。

[来源：JJF1101-2019，定义3.6，有修改]

3.13温度稳定度temperaturefluctuation