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.１酒店总经理岗位说明书

一、岗位基本信息

岗位名称

总经理

岗位编号

GM001

所属部门

酒店班子

岗位类别

管理类

直接上级岗位名称

集团分管领导

直接下属岗位名称

副总经理、总助、各部负责人

二、岗位设置目的

主持酒店日常经营管理工作，制定酒店经营发展战略及人事、财务、营销、企业文化等管理政策，领导制定酒店市场拓展计划，检查营业进度和营业计划，合理分配各季度、月份的运营任务，确保实现酒店年度经营计划。负责酒店形象的树立和改善，最终实现酒店的经济效益和社会效益。

三、主要工作职责

序号

概述

内容描述

涉及相关制度和流程

1

战略规划

掌握酒店经营发展方向；

根据市场变化情况及酒店实际，组织制订和修改酒店长短期发展规划、方针、目标及管理政策。

组织总办会成员拟定酒店年度工作方针、目标和措施。

组织年、月、周工作计划的实施。

2

计划管理

全面负责酒店经营工作，审定酒店工作计划。

主持每天、每周例会，定期召开月/季/年工作会及经营分析会。

主持召开相关会议，作出集体决策。

实时监督指令实施情况。

每日查阅酒店经营状况报表，发现问题及时采取积极有效措施予以解决。

3

经营管理

全面负责酒店的经营管理、财务管理、资产及资金管理。

执行财经纪律，负责资金的筹集管理与运用。

领导酒店的行政监察工作，对业务工作进行督察、协助、指导。

组织审定酒店劳动工资、劳动保险、员工福利和后勤保障政策。

对人事部门提报的各种劳动工资、福利、保险等报表进行总体监控。

组织对各种劳动修订政策的审定。

负责处理酒店的重大客户及内部投诉。

4

团队建设

负责酒店的组织架构设计和人员的定编、定岗、定薪总体工作。

根据酒店经营需求审定用工计划，负责调入、招聘、招收、辞退、辞职、调出等员工的审核，负责员工内部调配的审核。

负责酒店中层干部队伍的管理、教育、培养、选拔和员工队伍建设。

按照有关政策，结合同行业标准和酒店实际，审定符合酒店发展的基本工资制度。

负责酒店劳动工资、奖金、劳动福利、加班费及各种津、补贴报表的审核把关。

5

营销管理

把握酒店总体营销方向。

负责酒店经营市场的审定，督促公关市场的开发。

带领营销部门对客源市场进行客观调研分析。

审核酒店总体目标市场。

督促各部塑造酒店品牌，审定策划方案，参预公开宣传活动。

6

绩效管理

审定酒店主要岗位人员的绩效考核和各部经济指标考核办法。

督促人事部门按计划实施酒店员工的月、季、年度绩效考核。

总体负责酒店员工晋升、晋级工作。

7

文化建设

总体负责酒店企业文化创建工作。

领导酒店网站、宣传手册等文化阵地的发展方向，宏观调控。

督促酒店各部负责人加大创新，推出酒店新形象。

审定各类策划案。

督促酒店各部门按年度培训计划实施酒店人员的培训，推进酒店人本管理。

督促酒店人事部门按规定实施对员工个人的职业生涯设计。

关心员工，以身作则，使酒店有高度凝聚力，并要求员工以高度热情和责任感去完成本职工作。

8

知识引进

组队参加全国重大的营销或管理培训、经验交流会，学习先进经验。

按照酒店快速反应机制要求，组织酒店管理人员的培训，注入新观念、新经验。

9

其他工作

认真分析经营活动的各项数据报表，严格控制成本，跟进和指导营销的拓展，做好开源节流的工作

及时掌握市场信息，协调产品价格，确定经营策略，拓展销售业务

保持与社会各界的广泛联系，抓好重要客人的接待工作，塑造酒店良好的内、外部形，跟进各项重要、大型的接待活动

督促消防安全制度的落实，保障酒店财产和人身安全

负责处理酒店的重大客户及内部投诉

完成上级主管部门以及政府有关部门交办的其他工作

四、主要工作联系

沟通对象

沟通事项

工作流程

集团

外部

上级主管

单位

拜访、沟通、交流

外来单位

接待、交流

沟通对象

沟通事项

集团内部

上级领导

汇报各项经营管理工作进展情况

部门员工

督导及时完成工作任务

集团各部门

协调配合完成各项工作

下属企业

协调配合完成各项工作

五、任职资格

最低学历

本科

专业

酒店、旅游、工商等管理类专业

工作经验

具有八年以上高星级酒店管理经验，五年以上高星级酒店全面管理经验。

职称或职业资格

原则上中级职称或同等职业资格

专业知识与技能

通晓酒店业经营动作程序、管理技巧

熟悉国家人事管理政策、市场营销知识、社交礼仪知识、财务管理等动作程序

具备金融投资知识和企业形象设计知识

了解国际经济发展趋势、国家政策法规

熟练使用计算机及办公软件，具备一定的网络知识，较好的公文写作能力

具有较强的统率能力和经营管理能力

职业素养根据东八条的要求确定

根据东八条的要求确定

身体健康，无传染病，有充沛精力

具有较强的管理能力、领导能力、判断和决策能力、谈判能力

具有较强的分析能力、组织能力和冲突管理能力

具体较强的激励能力和倾听能力

追求卓越。积