常用培养基的类型.ppt

常用培养基的类型培养基的营养物质培养基：人工配制的供细菌生长繁殖的营养基质用途：细菌纯种的分离、鉴定和制造其制品等营养物质：蛋白胨、肉浸液、牛肉膏、糖和醇、血液或血清、生长因子和无机盐类等。根据不同培养基的要求，配制培养基时还需加入凝固物质（如琼脂、明胶）、抑制剂（如胆盐、煌绿）、指示剂（如酚红、溴甲酚紫）和水等。按组成成分分类合成培养基、天然培养基按物理状态分类液体培养基、半固体培养基、固体培养基按功能分类基础培养基、营养培养基、鉴别培养基、选择培养基、厌氧培养基。培养基的种类根据培养基物理状态分类固体培养基：在液体培养基中加入2%～3%琼脂，使培养基凝固呈固体状态。固体培养基可用于菌种保藏、纯种分离、菌落特征的观察以及活菌计数等。液体培养基：在配制好的培养基中不加琼脂，培养基即为液体。由于营养物质以溶质状态溶解于其中，细菌能更充分接触和利用，从而使细菌在其中生长更快，积累代谢产物量也多，因此多用于生产。半固体培养基：加入少量（0.35%～0.4%）的琼脂，使培养基呈半固体状，多用于细菌有无运动性的检查。如用半固体培养基穿刺培养有助于肠道菌的鉴定。1.基础培养基含有细菌生长繁殖所需要的最基本的营养物质，可供培养一般细菌使用。液体（肉汤）培养基固体培养基（含2%-3%琼脂）半固体培养基（含0.2%-0.5%琼脂）根据培养基功能分类2.营养培养基在基础培养基中加入一些营养物质，如血液、血清、葡萄糖、酵母浸膏等，可使营养要求较高的细菌生长。有的还需加入特殊物质，如培养结核杆菌的培养基需加入鸡蛋清、马铃薯、甘油等。根据培养基功能分类3.选择培养基在培养基中加入某些化学物质，有利于需要分离的细菌生长，抑制不需要的细菌。如培养沙门菌的培养基中加入四硫磺酸钠、亮绿，可以抑制大肠埃希菌的生长。胆盐和蔷薇色酸可以选择性地抑制G+菌的生长，而不影响G－菌的生长。根据培养基功能分类4.鉴别培养基根据细菌能否利用培养基中的某种成分，依靠指示剂的颜色反应，借以鉴别不同种类的细菌。如糖发酵培养基，可观察不同细菌分解糖产酸产气情况；用醋酸铅培养基可以鉴定细菌是否产生硫化氢；伊红美蓝培养基可用作区别大肠埃希菌和产气肠杆菌等。大肠杆菌EMB平板上紫黑色,具有金属光泽的菌落大肠杆菌麦康凯平板上的红色菌落根据培养基功能分类5.厌氧培养基专性厌氧菌不能在有氧环境中生长，将培养基与空气隔绝并加入还原物降低培养基中的氧化还原电位，可供厌氧菌生长。如疱肉培养基。将培养基与空气及氧隔离，或降低除去培养基中氧的方法：产气荚膜杆菌在庖肉基上产气，液体均匀混浊降低培养基中氧化还原电势：如肝汤或加入谷胱甘肽、硫基醋酸盐等。化合去氧法：如焦性没石子酸、好氧厌氧菌混合、种子发芽等。隔绝阻氧法：如液体石腊等。根据培养基功能分类**********