端午节中餐厅活动方案策划.pptx

端午节中餐厅活动方案策划

汇报人：XXX

2024-01-10

目录

contents

活动背景

活动主题

活动内容

活动推广

活动预算

活动效果评估

活动背景

01

端午节期间有赛龙舟、吃粽子等传统习俗，这些习俗在中国民间广为流传，深受人们喜爱。

端午节的文化意义不仅在于传承和弘扬中华民族优秀传统文化，更在于增强民族凝聚力和文化自信心。

端午节是中国传统节日之一，具有悠久的历史和丰富的文化内涵。

端午节的历史和文化

中餐厅的特色和优势

中餐厅是中国传统文化的代表之一，具有独特的饮食文化和烹饪技艺。

中餐厅在端午节期间可以发挥自身特色，推出各种传统端午美食，如粽子、黄鳝、黄鱼等，吸引食客前来品尝。

中餐厅在端午节期间可以通过推出特色活动和节日套餐等形式，增加客户黏性和忠诚度。

端午节期间，餐饮市场竞争激烈，各家餐厅纷纷推出各种活动和优惠措施吸引顾客。

中餐厅在市场竞争中需要发挥自身优势，突出特色和文化底蕴，与其他餐厅进行差异化竞争。

中餐厅可以通过市场调查和分析，了解顾客需求和口味偏好，制定更加精准的市场营销策略。

市场竞争情况分析

活动主题

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主题定位

活动主题应突出端午节的文化内涵，结合中餐厅的特色，营造浓厚的节日氛围，吸引顾客。

端午节是中国传统节日，以纪念古代诗人屈原为主旨，弘扬传统文化和民族精神。

品味端午，传承文化

强调端午节的文化传承，突出中餐厅的文化底蕴。

粽香四溢，欢度端午

突出端午节的特色食品粽子，营造欢乐祥和的节日氛围。

主题宣传语

作为端午节最具代表性的食品，可以在餐厅内设置粽子展示区，提供不同口味和做法的粽子供顾客品尝。

粽子

龙舟竞渡是端午节的重要习俗之一，可以在餐厅内布置龙舟造型的装饰品，营造节日氛围。

龙舟

端午节有挂艾草、菖蒲的习俗，可以在餐厅内布置艾草、菖蒲等植物，增加节日气氛。

艾草和菖蒲

端午节与古代诗人屈原有关，可以在餐厅内悬挂屈原诗词的书法作品或播放相关音乐，提升文化品位。

诗词文化

主题设计元素

活动内容

03

端午节最具代表性的食品，可以提供不同口味和做法的粽子，如肉粽、豆沙粽、蛋黄粽等。

粽子

结合端午节传统习俗，推出端午家宴，包括糯米鸡、艾草饼、五色饭等特色菜品。

端午家宴

以龙舟竞渡为主题，设计龙舟造型的菜品，如龙舟拼盘、龙舟虾球等。

龙舟宴

提供端午特色的茶饮和酒水，如雄黄酒、五色酒、粽子糖茶等，丰富顾客的味蕾体验。

茶酒搭配

特色菜品

节日氛围布置

在餐厅门口和室内悬挂艾叶和菖蒲，营造端午节的氛围。

摆放龙舟摆件或悬挂龙舟画作，增加端午节的文化氛围。

在餐厅设置包粽子展示区，展示不同包法粽子的技巧，吸引顾客参与。

播放端午相关的传统音乐，如龙舟赛歌、民谣等，提升节日氛围。

挂艾叶和菖蒲

龙舟摆设

包粽子展示

传统音乐表演

包粽子比赛

端午知识问答

龙舟拼图游戏

端午习俗体验

互动游戏

01

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04

邀请顾客参与包粽子比赛，评选出最佳作品并给予奖励。

设置端午相关知识问题，邀请顾客回答，增加顾客对端午节的认识。

提供龙舟拼图游戏道具，邀请顾客完成拼图，锻炼思维能力。

设置端午习俗体验区，如制作香囊、编五彩绳等，让顾客亲身体验端午习俗。

邀请专业团队进行龙舟表演，为顾客呈现精彩的龙舟竞渡场景。

龙舟表演

邀请诗人或顾客进行端午诗歌朗诵，弘扬传统文化。

端午诗歌朗诵

邀请舞蹈团队进行端午相关的传统舞蹈演出，如扇子舞、绸带舞等。

传统舞蹈演出

邀请戏曲演员进行端午相关的戏曲演出，如黄梅戏、京剧等。

戏曲演出

文化表演

活动推广

04

利用微博、微信、抖音等社交媒体平台发布端午节活动信息，吸引粉丝关注和参与。

社交媒体宣传

网络广告投放

微信公众号推送

在各大有哪些信誉好的足球投注网站引擎、社交媒体平台和餐饮预订网站投放广告，提高活动知名度和曝光率。

通过微信公众号推送活动信息，并提供优惠券、折扣等福利，增加用户参与度。

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线上推广

在餐厅周边、商业区、写字楼等区域派发端午节活动的宣传单页，吸引潜在顾客。

宣传单页派发

在餐厅门口、周边公交站牌等地方设置活动海报和横幅，引起路人的关注。

户外广告展示

与其他商家合作，共同参与活动并互推，扩大活动影响力。

合作商家联动

线下推广

与当地媒体合作，邀请媒体记者前来体验活动并报道，提高活动公信力。

媒体合作

与其他企业合作，共同举办端午节活动，实现资源共享和互利共赢。

企业合作

与周边社区居委合作，组织社区居民参加端午节活动，提高居民参与度。

社区合作

合作渠道拓展

活动预算

05

食材成本

人工成本

场地布置成本

其他成本

成本预算

根据活动规模和所需服务人员数量，计算员工的工资、福利和培训等费用。

包括装饰、灯光、音响等布置场地的费用，以及租赁设备等费用。

包括宣传费用、税费、保险费等其他预期费用。

根