商务宴请礼仪15篇.pdfVIP

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商务宴请礼仪1

一、哪些场合需要考虑座次礼仪?

组织会议时,你需要考虑会场座次;

接送客人时,你需要考虑乘车座次;

和人交谈时,你需要考虑会客座次;

上下楼梯时,你需要考虑行进次序;

出入电梯时,你需要考虑先后次序;

商务谈判时,你需要考虑谈判座次;

双边签约时,你需要考虑签字座次;

参加宴会时,你需要考虑就餐座次;

工作生活中,你还需考虑更多座次。

二、座次排序黄金规则

以右为上(遵循国际惯例);

居中为上(中间高于两侧);

前排为上(适用所有场合);

以远为上(远离房门为上);

面门为上(良好视野为上)。

三、中式宴请礼仪

中国正式宴请均是在举办宴请之前,排定桌次和座次,或者是只排定主桌

的座次,其他只是安排桌次。

商务宴请座次礼仪的原则是:以右为上座,以中央为上座,以内侧为上

座,以近为高远为低。

简单一些,可以归纳为几下几个方面。

1、主人一般会坐在面对着门的地方,此座位为主位,这样也方便主人看到

客人到达做好迎接的准备。

最重要的客人一般都会被安排坐在主人的右手边,第二重要的客人会被安

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;

2、有多位主人时,双方可交叉排列,离主位越近地位越尊。举行多桌宴请

时,每桌都有一位主桌主人的代表在座。

3、如果主宾的身份高于主人,为表示对主宾的尊重,可以把主宾安排在主

人的位置上,主人则坐在主宾的位置,即右侧的座位,第二主人坐在主宾的左

侧。

4、如果夫人跟随,其排名的秩序,与其丈夫相同。即在众多宾客中,男主

宾排第一位,其夫人排第二位。

5、职位高低座次

职位或地位高者为尊,高者座上席,依职位高低,即官阶高低定位,不能

逾越。职位或地位相同,则必须依官职传统习惯定位。

四、西式宴请礼仪

1.座次排列的规则

(1)恭敬主宾。在西餐中,主宾极受尊重。即使用餐的来宾中有人在地位、

身份和年纪方面高于主宾,但主宾仍是主人关注的中心。在排定位次时,应请

男、女主宾分别紧靠着女主人和男主人就座。

(2)女士优先。在西餐礼仪里,女士处处备受尊重。在排定用餐位次时,主

位一般应请女主人就座,而男主人则须退居第二主位。

(3)以右为尊。在排定位次时,以右为尊。就某一特定位置而言,其右位高

于其左位。

(4)面门为上。它所指的是,面对餐厅正门的位子,通常在序列上要高于背

对餐厅正门的位子。

(5)距离定位。一般来说,西餐桌上位次的尊卑,往往与其距离主位的远近

密切相关。在通常情况下,离主位近的位子高于距主位远的位子。

(6)交叉排列。男女交叉排列、陌生人与熟人交叉排列、夫妻交叉排列。用

餐者最好是双数,并且男女人数各半。

2.座次的具体排列

在西餐用餐时,人们所用的餐桌最常见、最正规的西餐桌当属长桌,也有

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(1)长桌。以长桌排位,一般有两个主要办法。一法式就座法。男女主人在

长桌中央对面而坐,餐桌两端可以坐人,也可以不坐人;二英美式就座法。男女

主人分别就座于长桌两端。

(2)方桌。以方桌排列位次时,就坐于餐桌四面的人数应相等。在一般情况

下,一桌共坐8人,每侧各坐两人的情况比较多见。在进行排列时,应使男、

女主人与男、女主宾对面而坐,所有人均各自与自己的恋人或配偶坐成斜对

角。

商务宴请礼仪2

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