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画糖人的由来糖人制作是一种民间手工艺,手艺人多挑一个担子,一头是加热用的炉具,另一头是糖料和工具。糖料由蔗糖和麦芽糖加热调制而成,本色为棕黄色,也有的因加入颜料或色素而呈红色或绿色。使用时火候的控制是关键,过热则太稀易变形,偏冷又会太硬无法塑形。使用的工具很简单,多为勺形和铲形。
以蔗糖和麦芽糖做成的各种造型,有人物、动物、花草等。据说宋代即有糖人多是平面的造型,如同今天的糖画,时称戏剧糖果,后来也被称作稠糖葫芦、吹糖麻婆子、打秋千稠饴、糖宜娘、糖官人、糖宝塔、糖龟儿等。画糖人做法1、首先要准备蔗糖,因为制作糖人的糖是蔗糖,颜色为红棕色,把蔗糖放进锅内,加热,融化,这个时间要控制好火候,以免蔗糖烧焦了!要不断的搅拌!等到蔗糖差不多的时候就开始制作了!2、首先我们用勺子舀出一点融化的蔗糖,勺子和大理石面成60度斜角,为了使蔗糖更好的流出来所以一般勺子要倾斜一下,然后慢慢的把勺子里面的糖倒在大里石面上一定要快,刚开始的联系可以慢一点,刚开始建议从文字练习比较容易一点,后来可以练习画!3、我们在大理石面上如果画好了图形的话,就开始做最后一步了,就是把准备好的竹签子压在画上,然后把勺子中的糖稀慢慢的浇到竹签上,不必倒的太过,以免影响美感,再者起到固定竹签的功能即可。4、等到稍微干的时候我们准备的钢尺就上场了!钢尺的作用就是把糖画和大理石面分离出来。完全干的时候用钢尺容易折断,建议快干的时候操作!画糖人做法有兹的由来做法**(画糖人、有兹)
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