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CR生物化学PPT课件;目录;01;生物化学定义;生物化学研究内容;生物化学研究方法;生物化学实验技术与应用;02;碳水化合物的分类与功能;碳水化合物的代谢;碳水化合物的生物测定;碳水化合物与健康;03;氨基酸的结构与分类;蛋白质的一级结构;蛋白质的二级结构;蛋白质的三级结构;;蛋白质后修饰;蛋白质降解;蛋白质组学;04;脂质的分类与功能;脂质的分类;脂质的代谢;脂质与健康;脂质的研究方法;05;核酸的结构与功能;核酸的基本单位:核苷酸;核酸的二级结构;遵循半保留复制原则;核酸的修饰与降解;核酸技术及其应用;06;酶的基本性质;酶的命名与分类;酶的活性与调控;描述酶促反应速率与底物浓度的关系;代谢调控与稳态;代谢疾病与治疗;07;生物化学的重要性;;基因工程与蛋白质工程为生物医药带来新希望。;参考文献;
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