一种面粉加工润麦工艺.pdfVIP

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2024-04-20 发布于四川
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一种面粉加工润麦工艺.pdf

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本发明涉及润麦技术领域，尤其是一种面粉加工润麦工艺，包括以下步骤：通过吹气设备向润麦仓持续吹气，吹气时气流依次穿过果蔬泥区、加湿区进入润麦仓，所述果蔬泥区设有果蔬泥。该工艺润麦后的小麦加工出来的面粉能够在原白度的基础上具备一些果蔬香味，并且随着长时间气流的穿过，果蔬泥将会被风干，如果不考虑面粉白度的情况下，可以将风干的果蔬粉与传统面粉或者本工艺生产的面粉进行混合，使面粉的果蔬气味更加浓郁。

(19)国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN115193508A

(43)申请公布日2022.10.18

(21)申请号202210833325.2

(22)申请日2022.07.14

(71)申请人安徽雪莲面粉有限责任公司

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