食品安全培训之肉类加工与贮藏行业.pptx

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2024-04-21 发布于云南
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食品安全培训之肉类加工与贮藏行业汇报人：小无名22行业概述与发展趋势肉类加工技术与工艺流程贮藏原理与方法探讨食品安全法规与标准解读食品安全风险评估与控制策略质量管理体系建设与认证推广总结回顾与展望未来发展趋势目录contents01行业概述与发展趋势CHAPTER肉类加工与贮藏行业现状及特点行业规模庞大技术水平不断提升肉类加工与贮藏行业是全球食品产业的重要组成部分，市场规模巨大，涉及多个细分领域。随着科技的不断进步，肉类加工与贮藏行业的技术水平也在不断提高，如冷链物流、气调包装等技术的应用。产业链完整行业涵盖了从养殖、屠宰、加工、贮藏到运输、销售等多个环节，形成了完整的产业链。国内外市场对比