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烟草栽培技术

前言

烟草是重要的经济作物，其高经济价值举世公认，在发展地方经济、增加国家财政积累方面的作用突出。在我国的河南、山东、云南、贵州等集中产烟区，种烟面积一般仅占耕地总面积的1/4，而烟草的经济收入则占整个农业收入的50%以上，被农民称为致富的“短、平、快”作物。烟草对国民经济的重要意义还在于它是一种外销产品，能为国家出口创汇。烟草经济价值的基础是烟草栽培，只有栽培出优质的烟草才能发挥其应用的作用。

一方面，烟草栽培领域积累的方法和经验已相当丰富，许多新成果、新技术在栽培中被广泛应用。另一方面，随着2005年《烟草控制框架公约》正式生效以及我国成为该公约的缔约国，我国烟草发展面临重重挑战。尽管我国在烟草产能上是烟草大国，但在品牌出口上是烟草弱国，并且未来几年要逐步降低进口关税，取消进口许可证及配额等关税的壁垒，烟草行业面临国际竞争的压力巨大，因此，认真总结、推广已有的研究成果和经验，推广和普及现代烟草栽培技术，提高我国烟草生产水平，尤其重要！

本教材突出职业教育特色，以掌握烟草栽培技术和满足烟草行业岗位需求为导向，力求较全面而系统地反映我国烟草栽培的先进技术和成功的生产经验，从认识烟草开始，以项目和任务的形式，按照烟草栽培的生产过程进行介绍，清晰地呈现烟草栽培的所有环节。另外，将特色烟栽培作为单独的项目编入本教材。由于烟草栽培技术专业的学生大部分将入职烟草公司或烟草站，本教材也将初入职的毕业生应掌握的烟草收购方面的知识和技能作为单独的项目编入本教材。本书既可作为烟草栽培专业的教材，也可供广大烟草生产和科技工作者参考。

全书共有十个项目。项目一是认识烟草，主要介绍烟草生育特性、烟草产量与品质等，为后续项目的学习起铺垫作用。项目二至项目六分别是烟草育苗、烟草移栽、烟草大田期管理、烟叶采收、烟叶调制，是按照烟草生产过程需要完成的任务进行介绍。项目七是烟草地膜覆盖栽培技术，介绍了设施条件下如何进行烟草栽培。项目八是烟草大田异常现象，主要介绍了早花、底烘、返青、黑暴、蛋白臭烟、灰色烟等发生原因及预防措施。项目九是特色烟栽培，主要介绍了白肋烟、香料烟、雪茄烟和地方晾晒烟。项目十是烟叶收购，主要介绍烟草公司在进行烟叶收购时的原则、要求、流程等。

目录

TOC\o1-3\h\z\u项目一认识烟草 7

任务一烟草分类、分布 7

任务二烟草形态特征 12

任务三烟草产量品质 22

项目二烟草育苗 46

任务一烟草育苗方式的选择 46

任务二烟草播种 51

任务三烟草苗床期管理 55

项目三烟草移栽 64

任务一移栽期确定 64

任务二田地准备 66

任务三移栽技术 70

项目四烟草大田期管理 76

任务一掌握烟草大田期的生育特点和栽培管理措施。 76

任务二掌握烟草主要病虫害和防治方法。 87

项目五烟叶的成熟与采收 114

任务一烟叶成熟 114

任务二烟叶采收 123

项目六烟叶调制 132

任务一烘烤技术 132

任务二晾晒技术 145

项目七烟草地膜覆盖栽培技术 157

任务一地膜及田地准备 157

任务二移栽和覆膜 160

任务三田间管理 161

任务四地膜覆盖特殊管理 162

项目八烟草大田异常现象 167

任务一认识早花 167

任务二认识底烘情景导入 170

任务三认识返青 173

任务四认识黑暴 174

任务五认识蛋白臭烟 177

任务六认识灰色烟 179

项目九特色烟栽培 185

任务一白肋烟 185

任务二香料烟 194

任务三雪茄烟 205

任务四地方晾晒烟 208

项目十烟叶收购 217

任务一烟叶收购的特点、原则与要求 217

任务二烟叶收购规定 221

任务三烟叶收购 227

项目十一实习 239

任务一烟草育苗苗床的制作 239

任务二烟草生育时期的观察 240

任务三烟草移栽 242

任务四烟草打顶 244

任务五烟草乙烯利催熟 246

任务六烟叶烘烤中的烤房建造 248

参考文献 251

项目一认识烟草

项目导学

烟草在植物分类上属于茄科烟属，茄科一年生草本植物，栽培种主要有红花烟草和黄花烟草两种，真正用于制造卷烟和烟丝的，基本只有红花烟草。我国烟草类型多样，分布范围广泛。烟草的经济价值取决于烟叶的产量和品质两个因素，因此，种植烟草既要重视产量，又不能忽视品质因素，烟草的品质