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本发明涉及一种预制菜自动控制切片方法及预制菜切片机,预制菜切片机包括底座及设在底座上的进给模块和切片模块,进给模块用于放置预切肉且沿第一方向靠近切片模块进给运动,切片模块沿第二方向往复运动配合进给模块对预切肉实行切片,第一方向和第二方向相垂直,刀架板上沿纵向开设预设间距的梳子槽,若干U字模片平行设置且可拆设在梳子槽内,若干U字模斜向排布开构建承托预切肉,配合切片模块对预切肉分切为厚度与相邻U字模片间距一致的切片。根据切片成品的厚度计量需求,选用适当厚度的U字模片插接固定在梳子槽,使相邻U字模片上
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN117863248A
(43)申请公布日2024.04.12
(21)申请号202410278196.4B26D5/08(2006.01)
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