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莆田市2023—2024学年上学期八年级期末质量监测试卷
语文
(满分:150分;考试时间:120分钟)
注意:本试卷分为“试卷”和“答题卡”两部分,答题时请按答题卡中的“注意事项”要求认真作
答,答案写在答题卡上的相应位置。
“人生如逆旅,我亦是行人。”旅途中,有旖旎风光,有三餐
四季,有圣哲先贤,有微光凡尘,有科技创新,有成长感悟。
亲爱的同学们,让我们开启这段旅程吧!
一、莆阳之旅(33分)
(一)壶公山下诗意满,木兰陂前春水涨。让我们来一场诗意之旅。
1.根据语境,补写出古代诗文名句。
揽胜湄屿,恍入梦境:“天接云涛连晓雾,①_______________”;泛舟木兰,溪水荡漾,白鹭逐舟,让人想
到欧阳修《采桑子》的诗句:“②_______________,③_______________”:瞻仰闽中革命史纪念馆,耳畔响起“报
君黄金台上意,④_______________”的铮铮之音;探寻九龙幽境,涤净人心,心中感叹“鸢飞戾天者,望峰息心;
⑤_______________,⑥_______________”的警醒之言。
我眺壶公巍峨,晴岚晚照,“⑦_______________,飞鸟相与还”;我见九鲤瀑布,溅玉苍崖,“悬泉瀑布,
⑧_______________”;我待绶溪春意,盎然而至,“⑨_______________,浅草才能没马蹄”;我盼白塘秋色,水
月相和,“月下飞天镜,⑩_______________”。
(二)(23分)
的
三餐烟火暖,四季皆安然,让我们一起寻味莆田。请阅读下面材料,完成下面小题。
材料一:
①近日,《三餐四季》节目在莆田进行摄制,这是继《非遗里的中国》《山水间的家》之后,央视综合频道再次
()莆田,组建“寻味团”,来莆田探访特色美食,拍摄大型文旅美食文化季播节目。让我们跟随《三餐四季》,
一起来探寻莆田美食文化,解码“城市味道”。
②本次央视“寻味团”由央视著名主持众撒贝宁、王嘉宁以及嘉宾刘玉栋组成。就让我们在线探班“寻味团”,
提前解①(su)ǒ将要出镜的莆田美食吧。
③莆田卤面是莆田的一道传统美食,是莆田历来款待亲朋好友及酒宴上必不可少的一道主菜,它用料丰富、汤
汁浓稠鲜美,闻着或瞧着都让人();吃上一口,细细品味,余味无穷。
④豆浆炒,作为炒米粉的一种,以其独特的制作方式和味蕾享受备受世人喜爱。豆浆炒是以纯正豆浆、兴化米
粉、鸡蛋为主要原料,也可放入一些豆芽、炒花生、榨菜等其它的辅料。一碗豆浆炒米粉,加一碗纯正豆浆,便可
尽情享受松软香醇、营养有加的地道风味。可以试着把一层薄薄的煎蛋夹杂在米粉之中,米粉伴着鸡蛋再配上一口
浓香醇厚的豆浆,哇,真的是()哦!
⑤南日岛全年无霜,天然质朴,因此,一直被视作生产美食的宝藏之地。打头的招牌美味,当然就是南日鲍,
因为鲍鱼都以当地新鲜海带、紫菜、龙须菜等饵料投喂。讲究的饵料,就能养育出讲究的鲍鱼,在当地,鲍鱼与“保
②(yòu)”同音,代表着好意头,出海保平安,家园保③(xiáng)和。来到南日岛,一盘锅气十足的青
椒炒鲍鱼,便是南日岛最好的祝福。
(摘自“清新福建”2023年12月23日,有删减)
材料二:
①莆田历史上有许多乡土风味的食品,兴化米粉就是我国最早的快餐,几百年来惹人喜爱。
②兴化米粉的创制时间距今已有900多年的历史。据史载,宋治平元年,长乐人钱四娘携带十缗钱来到莆田兴
修木兰陂水利工程。莆田县主簿黎畛受命协助钱四娘,时常到工地巡视。相传,黎畛为了解决大批民工煮饭时间的
问题,反复琢磨研究,把大米加工制成一种方便易熟的食品——米粉,很快解决了民工“吃饭难”的问题。
③从北宋以来,兴化米粉在莆田代代相传,明代就有米粉外销。其制作需经选用杂交晚籼稻米等上等白米(尤
以黄尖米最佳)、淘洗浸泡、磨粉、制团、初压、蒸料、压丝、梳理、干燥9道工序。粉干的曝晒,要掌握好气候。
秋、冬两季气候干燥,微风习习,是制晒米粉的最佳气候。夏季烈日的高温不宜晒粉,否则米粉不韧。晾干后的米
粉最后拦腰用一根稻草束成。
④兴化米粉是“文献名邦”“食文化”中的佼佼者,具有
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