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食品安全管理系统认证培训汇报人:小无名21
目录CONTENTS食品安全管理系统概述食品安全风险分析食品安全控制体系建立与实施食品检验与认证流程企业内部食品安全管理实践食品安全事故应急处理总结与展望
01食品安全管理系统概述
定义重要性定义与重要性食品安全关系到消费者的健康和生命安全,建立和实施食品安全管理系统有助于提高食品企业的质量管理水平,增强消费者信心,促进食品行业的可持续发展。食品安全管理系统是一种预防性的食品安全控制体系,旨在确保食品生产、加工、运输、销售等全过程中的食品安全,防范食品危害的发生。
我国食品安全管理系统建设起步较晚,但近年来政府和企业对食品安全的重视程度不断提高,相关
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