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- 2024-03-29 发布于四川
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- | 2024-02-08 颁布
- | 2024-08-08 实施
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中华人民共和国国家标准
—
GB1886.3782024
食品安全国家标准
食品添加剂茶黄素
2024-02-08发布2024-08-08实施
中华人民共和国国家卫生健康委员会
发布
国家市场监督管理总局
—
GB1886.3782024
食品安全国家标准
食品添加剂茶黄素
1范围
,,、、
本标准适用于以新鲜茶叶或茶多酚为原料通过酶促反应转化经分离纯化浓缩干燥制得的食品
添加剂茶黄素。
、、
2主要成分的化学名称分子式结构式和相对分子质量
茶黄素()
2.1TF
分子式:
CHO
292412
结构式:
:()
相对分子质量按年国际相对原子质量
564.492018
茶黄素没食子酸酯()
2.2-3-TF-3-G
分子式:
CHO
362816
结构式:
:()
相对分子质量按年国际相对原子质量
716.602018
1
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