GB 4789.46-2024食品安全国家标准　食品微生物学检验　生鲜果蔬及其制品、食用菌制品、坚果与籽类食品采样和检样处理.pdf

中华人民共和国国家标准

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GB4789.462024

食品安全国家标准

食品微生物学检验

、、

生鲜果蔬及其制品食用菌制品

坚果与籽类食品采样和检样处理

2024-02-08发布2024-08-08实施

中华人民共和国国家卫生健康委员会

发布

国家市场监督管理总局

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GB4789.462024

前言

/—《、、》

本标准代替食品卫生微生物学检验糖果糕点蜜饯检验中的蜜饯检验

GBT4789.242003

/—《、》

部分和食品卫生微生物学检验粮谷果蔬类食品检验中的果蔬类食品检验

GBT4789.332003

部分。

/—/—,:

本标准与和相比主要变化如下

GBT4789.242003GBT4789.332003

———修改了标准的名称;

———修改了范围;

———修改了设备和材料;

———删除了培养基和试剂;

———修改了采样;

———修改了检样的处理;

———修改了检验。

Ⅰ

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GB4789.462024

食品安全国家标准

食品微生物学检验

、、

生鲜果蔬及其制品食用菌制品

坚果与籽类食品采样和检样处理

1范围

、、。

本标准规定了生鲜果蔬及其制品食用菌制品