糖尿病患者的健康及饮食.docxVIP

什么是糖尿病

糖尿病是由多种原因引起的以慢性高血糖为特征的代谢紊乱综

合征，因胰岛素分泌不足及靶细胞对胰岛素敏感性降低，引起代谢紊

乱，久病可引起多个系统损害。特别是眼、肾、神经、心脑以及血管

组织的功能缺陷及衰竭。

糖尿病的诊断标准、正常值、危急值

空腹血糖

餐后2小时血糖

正常值

3.6-6.1mmol/L

3.6-7.7mmol/L

糖尿病

7.0mmol/L

11.1mmol/L

危急值

任何时段V3.0mmol/L或22?2mmol/L

糖尿病的表现

“三多一少,，，即多饮、多食、多尿、体重减轻。除此之外，还

可出现皮肤干燥、搔痒、饥饿感、视物不清、经常感到疲倦、劳累等。

有时并无明显症状，仅于健康查体时发现高血糖。

糖尿病患者的饮食

控制总热量、平衡膳食，选择多样化、营养合理的食物，少量

进餐，定时定量进餐，不吸烟。

控制饮食中的总能量：适当控制主食用量，提倡用粗制米、面

和适量杂粮，限制甜食。Jfe?

和适量杂粮，限制甜食。

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②从肉、鱼、蛋、奶和大豆制品中获得优质蛋白质，伴有糖尿病肾病者限制吃大豆及蛋白高的食物。

②从肉、鱼、蛋、奶和大豆制品中获得优质蛋白质，伴有糖尿

病肾病者限制吃大豆及蛋白高的食物。

饮食宜清淡，低盐、低脂饮食：食盐用量V3克/日。避免

吃含脂肪较多的食物和肥肉，如动物脂肪、油炸食品、奶油蛋糕等，避免吃胆固醇含量较高的食物，如动物内脏、蛋黄、鱼子、蟹黄等。

坚果类如花生、核桃、松子等含脂肪较多最好少吃。

多吃蔬菜限量吃水果：新鲜蔬菜水果特别是深色蔬菜和水果，可提供丰富维生素、矿物质和膳食纤维，蔬菜可适当多吃，西红柿、黄瓜可用作充饥食品；多吃些海藻类、香菇、木耳、大蒜等食物有降胆固醇作用。当血糖控制较好时可限量吃水果，每日用量V200g，可选苹果、梨、桃、桔子、柚子等，注意不要选择口味较甜的水果。当血糖控制不满意时，暂时不吃水果。

增加膳食纤维的摄入：每日25?30g，可延缓血糖、血脂吸

收，保持大便通畅，并减少饥饿感。提倡食用绿叶蔬菜、豆类、块根类、粗谷物、含糖低的水果等。

饮食定时定量，平衡膳食。三餐定时定量，两顿正餐间可以少量加餐（加餐并额外多吃，可由正餐中匀出少量食物作为加餐食品），有利于血糖稳定，并可避免出现低血糖。三餐饮食内容最好是主、副

不参加宴请等应酬。食搭配，餐餐都有含碳水化合物、蛋白质和脂肪的食品。尽量减少或

不参加宴请等应酬。

限制饮酒，不要限制饮水。适量饮水利于体内代谢产物的排出

。酒中含的酒精热量很高，1g酒精产热7kal，不含其

它营养素，并增加肝脏负担，空腹饮酒易出现低血糖，尤以注射胰岛素或口服磺脲类降糖药物时，应避免空腹饮酒。如果无法避免，也应尽量不饮白酒而少量饮用含酒精浓度低的啤酒、果酒。

制定食谱：合理分配一日三餐。一日三餐最常见的分配方案是早餐1/5、午餐2/5、晚餐2/5或早、午、晚各占1/3。

糖尿病患者的运动

科学运动不仅可以促进血液循环，改善心肺功能，还可以减轻体重，降低血糖和血脂，改善患者健康状况。应进行有规律的适量运动，循序渐进长期坚持。

选择有氧运动方式如快走、慢跑、骑自行车、爬楼梯、游泳、爬山、跳舞、跳保健操等方式，进食后40分钟开始运动，每日30?60分钟，每日1次或每周4?5次。

要遵循个体化和从轻到重循序渐进、长期坚持的原则。

避免在运动肢体注射胰岛素，运动量大时，需额外补充食物，避免低血糖。运动中或运动后出现呼吸费力、头晕、面色苍白等症状时，应及时停止运动。

有急性感染、糖尿病坏疽、有心脑血管疾病或严重微血管病变者禁忌运动。

糖尿病患者的用药

1、磺脲类：常用药物如格列美脲、美吡哒、达美康、糖适平、

优降糖，应在餐前20-30分钟服用。

:常用药二甲双胍、降糖灵，应在进餐中或餐后服药。

3、a—葡萄糖苷酶抑制剂：如拜糖苹，应在进食第一口饭时服

药。

4、胰岛素增敏剂：盐酸吡格列酮，每日1次，与进食无关。

使用胰岛素的注意事项

1、 胰岛素应保存在冰箱的冷藏室内（温度2?8。0

2、 注射应定时，一定要准备好食物再注射。

3、 注射部位不能按摩，避免剧烈活动。

4、 皮肤消毒应使用酒精，含碘消毒剂会影响胰岛素的效果。

5、 所有外观浑浊的胰岛素，都需要在注射前通过翻转或滚动混匀。

6、 胰岛素注射部位：

腹部：（吸收最快）

脐上下5厘米，避开脐周1-2厘米范围内的U形区域，左右交替注射，两次注射点间距2厘米，注射前排尽注射器内空气，注射毕停留10秒钟再拔针。

上臂外侧、大腿外侧、臀部（吸收最慢）。