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本发明提供了一种异丁香酚单加氧酶突变体及制备方法与应用，涉及发酵工程技术领域，所述突变体的氨基酸序列如SEQIDNO.1所示，存在如下突变位点：第91位、第108位和第152位；所述第91位的精氨酸突变为亮氨酸，所述第108位的天冬氨酸突变为亮氨酸，所述第152位精氨酸突变为甲硫氨酸。通过基因工程手段定点突变异丁香酚单加氧酶基因序列，获得以异丁香酚为底物的具有高催化活性的异丁香酚单加氧酶突变体。该异丁香酚单加氧酶突变体相对于突变前，滴度及转化效率显著提高，解决了现有技术汇总用于生产香兰素的异
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN117721087A
(43)申请公布日2024.03.19
(21)申请号202410128294.XC12P7/24(2006.01)
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