一种甘露聚糖酶及其在苎麻脱胶中的应用.pdfVIP

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2024-03-16 发布于四川
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一种甘露聚糖酶及其在苎麻脱胶中的应用.pdf

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本发明属于酶工程技术科学领域，公开一种甘露聚糖酶及其在苎麻脱胶中的应用。本发明采用大肠杆菌表达系统制备具有活性的甘露聚糖酶ManB085，其氨基酸序列如SEQIDNO:1所示，通过将甘露聚糖酶ManB085截去301～464位氨基酸残基得到突变型甘露聚糖酶ManB085M，其氨基酸序列如SEQIDNO:2所示。本发明的甘露聚糖酶属于嗜热耐碱酶，其最适温度为75℃，最适pH为10，并且能够在pH7～12范围内保持稳定。在70℃，pH10热碱条件下，本发明的甘露聚糖酶的半衰期是其对应的野

(19)国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN117701533A

(43)申请公布日2024.03.15

(21)申请号202311686999.5C12R1/19(2006.01)

(22)申请日2023.12.0