2024年贵州省酿酒工业协会知识考试复习题库（含答案）.pdfVIP

2024年贵州省酿酒工业协会知识考试复习题库（含答案）.pdf

1、本文档共96页，其中可免费阅读29页，需付费61金币后方可阅读剩余内容。
2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

2024年贵州省酿酒工业协会知识考试复习题库(含答案)

一、单选题

L在有窖泥臭浓香型白酒中往往是()臭造成。

A、甲酸

B、乙酸

C、乳酸

D、丁酸

答案：D

2.高粱淀粉含量最低要达到0

A、70%

B、65%

C、60%

D、55%

答案：C

3.在白酒发酵生产中，酒精发酵过程主要有各种()完成。

A、酵母菌

B、细菌

C、霉菌

D、放线菌

答案：A

4.浓香型白酒通常情况下使用曲种为：()

A、曷温曲

B、中温曲

C、低温曲

该用户很懒，什么也没介绍

咨询Ta 进入空间

认证主体唐山市微传科技有限公司

IP属地河北

更多 >