理发店公共场所卫生管理制度对员工休息和用餐的管理与保障.pptxVIP

理发店公共场所卫生管理制度对员工休息和用餐的管理与保障

汇报人：

目录

CONTENTS

员工休息区管理

用餐管理规定

员工健康保障

员工福利保障

安全与卫生监督

员工休息区管理

休息区应设置在室内，确保空气流通，避免阳光直射。

提供足够的座位，保证员工有足够的休息空间。

配备必要的设施，如桌椅、空调、照明等，以满足员工休息需求。

01

02

03

用餐管理规定

规定用餐时间

灵活调整

禁止占用工作时间

确保员工在工作期间有足够的时间用餐，避免因工作繁忙而影响员工身体健康。

根据实际情况，灵活调整用餐时间，以满足不同员工的用餐需求。

严禁员工在工作时间用餐，以免影响工作效率和客户体验。

保持用餐场所的清洁卫生，定期进行消毒和清洁工作，确保员工用餐环境安全卫生。

清洁卫生

垃圾处理

通风换气

设置垃圾桶和垃圾处理设施，及时清理垃圾，保持用餐场所整洁。

保持用餐场所通风换气，避免空气污染，为员工提供良好的用餐环境。

03

02

01

食材采购

确保食材采购渠道正规，选用新鲜、无污染的食材，从源头上保障食品安全。

食品加工

严格执行食品加工规范，确保食品加工过程中不发生交叉污染和有害物质的残留。

留样检测

对员工餐进行留样检测，以便在出现食品安全问题时进行追溯和处理。

03

02

01

员工健康保障

所有新员工在入职前需进行健康检查，确保符合岗位健康要求。

员工入职健康检查

员工每年至少进行一次全面健康检查，及时发现潜在疾病或健康问题。

定期健康检查

对于接触顾客头面部或使用刀具等工具的员工，需进行乙肝、丙肝等传染病相关检查。

特殊岗位健康要求

传染病知识培训

定期为员工开展传染病预防知识培训，提高员工的传染病防控意识。

在店内配置急救箱、氧气瓶等急救设备，确保在紧急情况下能够及时进行急救。

急救设备配置

定期为员工开展急救知识培训，提高员工的急救意识和技能。

急救培训

与附近医疗机构建立合作关系，确保在发生紧急情况时能够及时获得医疗援助。

医疗援助合作

员工福利保障

1

2

3

理发店应制定合理的休息休假制度，确保员工在工作期间能够得到充足的休息，以保持体力和精力充沛。

确保员工有足够的休息时间

理发店应明确员工的休假时间，包括年假、病假、事假等，并确保员工能够按照制度进行休假。

规定休假时间

根据工作需要和员工个人情况，理发店可以对员工的休假安排进行适当调整，但应保证员工的合法权益。

调整休假安排

03

特殊情况处理

对于因突发事件或紧急任务需要加班的员工，理发店应及时安排调休或给予相应的补偿。

01

加班规定

理发店应制定加班与调休政策，明确加班的认定、申请、审批程序以及加班工资的计算方式。

02

调休制度

对于加班的员工，理发店应给予相应的调休时间，确保员工的休息权益得到保障。

安全与卫生监督

卫生检查频率

理发店应制定定期卫生检查制度，确保每月至少进行一次全面卫生检查，每周进行一次日常卫生巡查。

检查内容

检查内容包括理发工具的清洁消毒情况、场所的通风换气、垃圾分类处理以及员工个人卫生等。

记录与报告

检查结果应详细记录并存档，对存在的问题及时报告并采取整改措施。

在疫情等突发公共卫生事件发生时，理发店应立即停止营业，按照相关部门的要求采取防控措施，如对场所进行全面消毒、加强员工健康监测等。

对于顾客的投诉和反馈，理发店应建立快速响应机制，及时调查处理，并做好记录和跟踪。

顾客投诉处理

疫情应对

处罚措施

对于违反卫生管理制度的行为，理发店应制定相应的处罚措施，如警告、罚款或解除合同等。

改进建议

针对检查中发现的问题，理发店应积极采取改进措施，加强员工培训，提升卫生管理水平。同时，可以邀请专业机构或专家进行指导，帮助改进和提高卫生状况。

感谢您的观看

THANKS