DB1306_T 242-2023 食品抽检 你点我检工作规范.docxVIP

ICS?103.080.01

CCS?A?90

DB1306

保 定 市 地 方 标 准

DB1306/T?242-2023

食品抽检 你点我检工作规范

2023-11-23?发布 2023-11-30?实施

保定市市场监督管理局??发?布

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前 言

本文件按照GB/T?1.1—2020《标准化工作导则??第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由保定市市场监督管理局提出并归口。

本文件起草单位：保定市食品药品检验所、保定市市场监督管理综合执法局、保定市产品质量监督

检验所、河北农业大学

本文件主要起草人：高颖、徐彬、孟岩、张少杰、高原、王懿博、李征。

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食品抽检 你点我检工作规范

1?范围

本文件规定了食品安全“你点我检”工作的总体要求、组织管理、意见征集、品种项目确定、抽样、

检验、公示处置、结果应用。

本文件适用于食品安全抽样检验活动。

2?规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

《中华人民共和国反食品浪费法》

《食品安全抽样检验管理办法》

《河北省市场监管系统食品安全抽样检验合格备份样品处置指导意见(试行)》

3?术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1?你点我检

市场监管部门根据消费者提出的食品抽检场所、抽检品种及其检验项目，按照规范程序进行抽样检

验，满足消费者个性化需求的服务活动。

3.2?抽样

抽取或组成样本的行动。

3.3?抽样检验

从所考虑的产品集合内抽取若干单位产品进行的检验。按照《食品安全抽样检验管理办法》规定的

程序和要求开展。

4?总体要求

4.1?“你点我检”应参照国家食品安全监督抽检实施细则的要求，根据上级部门要求，将“你点我检”

工作纳入到本地年度食品抽检计划，结合本地实际，及时组织开展“你点我检”工作。

4.2?“你点我检”应按照需求优先、问题导向、依法公正、公开透明的原则，对消费者反映强烈的食

品及其项目开展抽样检验。

4.3?建立健全管理制度，规范工作流程，提高“你点我检”的科学性和严谨性。

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4.4?“你点我检”应加强宣传力度，提高消费者参与的积极性和活动影响力。

4.5?“你点我检”宜选择元旦、春节、端午、中秋等节假日及食品安全宣传周、质量月、学校开学等

重点时段进行，可邀请消费者、两代表一委员、媒体记者全程参与。

5?组织管理

5.1?市、县（区）级市场监管部门应当根据上级市场监管部门制定的计划并结合实际情况，制定本行政

区域的?“你点我检”食品安全抽检工作方案。

5.2?市、县（区）级市场监管部门应择优选取承担食品安全检验任务的技术机构，并签订委托协议。

6?意见征集

6.1?“你点我检”意见征集应由市场监管部门确定并组织实施，召开“你点我检”工作座谈会，听取消

费者意见建议，动员社会广泛参与。

6.2?意见征集包括网络投票、现场问卷调查等多种方式，由社会群众投票选择需要抽检的食品。意见征

集方式包括但不限于：

a）向各单位下发文件征求意见；

b）在主流媒体及各级行业管理部门网站、微信公众号、抖音、商超平面媒体、融媒体等发布“你

点我检”活动公告；

c）在市场监管部门官方平台、微博或微信公众号开通“你点我检”网络调查问卷入口；

d）现场发放问卷可集中在消费者流量大的商场超市、农贸市场、批发市场或餐饮单位等场所，张

贴“你点我检”宣传海报，设立有醒目标识的问卷调查点；

e）通过移动或电信平台给消费者发送关于“你点我检”活动公益信息。

7?品种项目确定

7.1?组织专人对线上线下调查问卷进行梳理统计，汇总意见征集调查情况。

7.2?组织食品安全专家，对最关注、最期盼抽检的食品品种确定重点抽检类别、品种和项目，并在官方

媒体平台上对外公布。确定抽检品种重点应包括但不限于：

a）风险程度高以及污染水平呈上升趋势的；

b）流通范围广、消费量大、消费者投诉举报多的；

c）风险监测、监督检查、专项整治、案件稽查、事故调查、应急处置等工作表明存在较大隐患的；

d）专供婴幼儿、孕妇、老年人等特定人群食用的主辅食品；

e）学校和托幼机构食堂以及旅游景区餐饮服务单位、中央厨房、集体用餐配送单位经营的食品及

餐饮具；

f）有关部门公布的可能违法添加非食用物质的食品；

g）已在境外造成健康危害并有证据表明可能在国内产生危害的食品；

h）涉及国内外食品安全事件，以及群众举报、舆情监测涉及的食品；

i）其他应当作为抽样检验工作重点的食品；

7.3?对不属于监督抽检范围的问题，可启动风险监测程序。

8?