方便食品的主要原辅材料课件.pptx

方便食品的主要原辅材料课件方便食品简介原辅材料种类原辅材料的特性与选择原辅材料的安全与卫生原辅材料的生产与加工技术CONTENTS目录01方便食品简介CHAPTER方便食品的定义01方便食品是指经过加工处理，食用前或食用过程中不需要再次加工处理，或只需要简单加工即可食用的食品。02方便食品的特点是方便快捷，易于携带和储存，适合现代人忙碌的生活节奏。方便食品的分类按加工方式分类按食用方式分类可以分为罐头类、脱水类、冷冻类、干燥类等。可以分为即食类、即热类、即烹类等。按原料分类可以分为肉类、蔬菜类、面食类、米饭类等。方便食品的市场现状与趋势方便食品市场现状随着生活节奏的加快，方便食品的需求量不断