理发店公共场所卫生管理制度对场地和设备维修的计划和实施.pptxVIP

理发店公共场所卫生管理制度汇报人：

目录CONTENTS卫生管理规定设备维修保养计划场地清洁与消毒计划卫生监督与检查卫生培训与教育

01卫生管理规定

场地清洁每天营业结束后，应对整个理发店进行彻底清洁，包括地面、墙面、门窗、镜子等。卫生死角定期检查并清理卫生死角，如灯具、空调出风口、窗帘等，确保无积尘。垃圾处理及时清理垃圾，保持垃圾桶清洁，并按照规定分类处理垃圾。场地卫生

理发工具应在使用后及时清洗干净，并定期进行高温或紫外线消毒。工具消毒设备保养清洁用品定期对理发店的电器设备进行检查和维护，确保设备正常运行。使用环保、无毒的清洁剂和消毒液，并确保存放安全。030201设备卫生

理发店员工应持有有效的健康证明，并定期进行健康检查。健康证员工在接触顾客和操作前应洗手或使用消毒液，保持手部清洁。手部卫生员工应穿着整洁、干净的工作服，并佩戴口罩和手套等防护用品。着装规范人员卫生

02设备维修保养计划

010204定期检查每周对理发工具进行消毒，确保无菌操作。每月对空调、排气扇等通风设备进行清洁和维护，保持空气流通。每季度对地面、墙面、天花板等进行全面清洁，保持环境整洁。每年对电路、消防设施进行检查，确保安全运行。03

设备出现故障时，及时停止使用并报告管理人员。维修人员根据故障原因，进行相应的维修和更换部件。管理人员根据故障情况，联系专业维修人员进行检修。维修完成后，进行设备测试，确保正常运行。维修流程

每次维修完成后，填写维修记录表，包括设备名称、故障描述、维修内容、维修人员等信息。维修记录表应妥善保存，以便日后查阅和追踪。对于经常出现故障的设备，应对维修记录进行分析，采取相应的预防措施，减少故障发生。010203维修记录

03场地清洁与消毒计划

清洁频率每日清洁包括店内地面、墙面、门窗、镜子、座椅等设施，保持店面整洁。每周大扫除对店内所有设施进行全面清洁和整理，包括天花板、空调出风口等。

0102消毒方法每日对使用过的毛巾进行高温蒸汽或紫外线消毒，确保无菌。使用含氯消毒剂对店内设施进行擦拭消毒，如桌面、椅子、剪刀、推子等。

建立清洁消毒记录表，记录每日清洁和消毒的时间、部位和人员。定期对清洁消毒记录进行检查和监督，确保卫生管理制度得到有效执行。清洁消毒记录

04卫生监督与检查

定期检查与巡查定期对理发店的卫生状况进行检查，包括环境卫生、设施设备、员工个人卫生等方面，并做好记录。培训与指导对理发店的员工进行卫生知识和操作技能的培训与指导，提高员工的卫生意识和操作水平。及时处理问题发现问题及时通知理发店进行整改，并对整改情况进行跟踪监督，确保问题得到解决。制定卫生管理制度和标准负责制定理发店的卫生管理制度和标准，确保符合国家法律法规和卫生部门的要求。监督人员职责

按照规定的周期对理发店的卫生状况进行检查，确保各项卫生指标达标。定期检查在日常工作中，对理发店进行随机抽查，以发现潜在的卫生问题。不定期抽查针对投诉举报或突出问题，对相关理发店进行重点检查，加大监督力度。重点检查与食品药品监督、环保等相关部门密切配合，共同维护公共场所卫生安全。配合相关部门工作检查制度

将每次检查的结果详细记录在案，并在一定范围内进行公示，以便公众了解理发店的卫生状况。记录与公示对于存在卫生问题的理发店，监督人员应当下达整改通知，要求其在规定期限内完成整改。整改通知对于拒不整改或整改无效的理发店，监督部门可以依法给予相应的行政处罚；对于造成严重后果的，应当追究其法律责任。处罚与追责对于在卫生管理工作中表现优秀的理发店，可以给予一定的奖励和表彰，以激励更多的经营者加强自身卫生管理。奖励与表彰检查结果处理

05卫生培训与教育

理发店的全体员工，包括理发师、助理、前台、保洁等。培训对象公共卫生知识、个人卫生习惯、传染病防控知识、消毒与清洁方法等。培训内容培训对象与内容

线上培训、线下培训相结合，以线下培训为主，线上培训为辅。新员工入职时必须完成培训，老员工每年至少参加一次复训。培训形式与时间培训时间培训形式

评估方式通过考试、观察实际操作等方式进行评估，确保员工掌握必要的卫生知识和技能。评估结果对于不合格的员工，需要进行补考或重新培训，确保达到卫生标准。培训效果评估