人民版《综合实践活动》》四下 第3课《解密菜市场》教案.doc

人民版综合实践活动四年级

第二单元《社会服务》第二课时教学设计

课题

社会服务·解密菜市场

单元

第二单元

学科

综合实践

年级

四年级

核心素

养目标

价值体认：通过学习，了解蔬菜、水果的价格，应季蔬菜和水果的名称及选择的方法。

责任担当：学会维护菜市场秩序，学会尊重他人、遵守公共规则。

问题解决：通过合作与探究，学会在真实世界情境中解决问题，提高实践能力和社会适应能力。

创意物化：将创意转化为具体的服务，如制作价格表、给市场管理员写信等，提升实践能力。

教学重点

通过学习，了解蔬菜、水果的价格，应季蔬菜和水果的名称及选择的方法，引导学生掌握我们的健康成长离不开蔬菜和水果。

教学难点

引导学生动手实践，将创意转化为具体的服务，如制作价格表、给市场管理员写信等，提升实践能力。

教学准备

教具

教学过程

教学环节

教师活动

学生活动

设计意图

导入新课

猜谜语：细白嫩肉裹紫衣，霜儿一打不成器。（打一蔬菜）谜底：茄子

青青木棍状，最爱架上晃。（打一蔬菜）谜底：黄瓜

弟兄七八个，围着圆柱坐，大家一分手，衣服都扯破。（打一蔬菜）

谜底：大蒜

皮儿有红也有黄，身子圆圆好模样，连皮带肉一起啃，味儿甜甜有营养。（打一水果）谜底：苹果

黄包袱，包黑豆，尝一口，甜水流。（猜一水果）谜底：梨

这些谜语都是我们的日常生活所需的蔬菜和水果。那么，怎样才能在市场上迅速找到自己想要买的商品呢？哪些水果搭配吃更有营养呢？让我们从《解密菜市场》中寻找答案吧！

出示课题。

猜谜语

思考

交流

通过猜谜语、设疑，让学生在思考中受到启发，激发学习兴趣，为下步开展活动做好准备。

讲授新课

一、探究竟

（一）确定调查内容

整理同学们提出的问题，以小组为单位到附近的菜市场进行实地调查。

组名：探究小组组长：张峰

成员：刘丽、张红、张伟等

活动时间：2023年5月12日

活动地点：菜市场

活动计划

（1）目的：通过实地调查，了解菜市场的商品布局和销售情况，探究哪些水果搭配更有营养，为消费者提供购买建议。

（2）流程：

①商品布局调查：

成员分工：张峰和刘丽负责总体布局和摊位分类的观察；张红和张伟负责具体商品的调查和记录。

②实地观察：记录各个区域或摊位的商品种类、销售情况。

③数据整理：分析商品布局是否合理，消费者购买的便利性如何。

（3）水果营养调查：

①准备工作：提前了解各种水果的营养成分，设计调查问卷。

②访谈与调查：在菜市场对消费者和摊主进行问卷调查，了解他们认为哪些水果搭配更有营养。

③数据整理：分析调查结果，找出最受欢迎的水果搭配。

（3）报告撰写与反馈：

撰写报告：总结实地调查的结果，提出对菜市场商品布局的建议，推荐最佳的水果搭配。

反馈：将报告提交给相关部门，为消费者提供购买建议。

二、制作菜市场摊位分布和蔬菜价格表（样表）

种类

名称

价格（元/千克）

位置

产地

备注

蔬菜

西红柿

4

第一排第五个摊位

山东

色鲜、味甜

黄瓜

2.5

第二排第三个摊位

河北

新鲜、嫩滑

水果

苹果

6

第二排第二个摊位

陕西

脆甜、多汁

香蕉

3.8

第一排第二个摊位

海南

香甜、软糯

肉类

猪肉

20

第二排第五个摊位

江苏

新鲜、瘦肉多

牛肉

35

第三排第四个摊位

内蒙古

口感好、营养丰富

羊肉

28

第一排第四个摊位

新疆

无膻味、肉质鲜嫩

三、应季蔬菜和水果汇总

随着人们生活水平的提高，人们日益倾向于食用应季的蔬菜和水果，请你通过去菜市场请教商家或上网查阅等方式，汇总一下不同的季节各自有哪些应季蔬菜和水果！

春季：

蔬菜：青菜、菠菜、豆芽、春笋、芦笋等。

水果：草莓、樱桃、菠萝等。

夏季：

蔬菜：黄瓜、茄子、西红柿、丝瓜、苦瓜等。

水果：西瓜、荔枝、龙眼、芒果等。

秋季：

蔬菜：南瓜、红薯、莲藕、胡萝卜、白菜等。

水果：苹果、梨子、葡萄、柿子等。

冬季：

蔬菜：白萝卜、西兰花、花菜、芹菜等。

水果：柚子、橙子、柑橘等。

四、我们的推荐

通过“解密菜市场”的活动，同学们一定了解了很多关于蔬菜、水果的知识，怎样让更多的人了解这些知识呢？同学们可以在父母的帮助下在小区内举行一场蔬菜水果推荐会，让大家了解正确地选择蔬菜和水果的方法。

了解季节性蔬菜和水果：不同季节有不同的蔬菜和水果上市。了解每个季节的蔬菜和水果，可以更好地选择新鲜、营养丰富的食材。

观察外观：选择外观好、色泽鲜艳的蔬菜和水果。它们应该没有明显的软化、变色或破损。

检查产地：了解蔬菜和水果的产地也很重要。选择来自气候适宜、污染少的地区的蔬果，以确保品质和安全性。

多样化的颜色和种类：蔬菜和水果的颜色越丰富，营养价值越高。尽量选择不同颜色的蔬菜和水果，以确保摄取多种维生素、矿物质和抗氧化物质。

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