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旅游企业经营管理教案

一、教学目标

本教案的教学目标主要包括以下几个方面：

1.了解旅游企业的经营管理概念和原理；

2.掌握旅游企业经营管理的基本流程和方法；

3.培养学生的创新意识和团队合作能力；

4.培养学生运用所学知识解决实际问题的能力。

二、教学内容

本课程将围绕以下几个内容展开教学：

1.旅游企业经营管理概述

定义旅游企业经营管理的概念和范围；-

探讨旅游企业经营管理的重要性和作用；-

2.旅游企业经营管理的基本原理

市场需求和竞争分析；-

资源配置和利润分配原则；-

风险管理和控制原则；-

绩效评估和激励机制。-

3.旅游企业经营管理的基本流程

-目标设定和战略规划；

组织架构和人力资源管理；-

运营管理和质量控制；-

营销管理和客户关系管理；-

资金管理和风险控制。-

4.旅游企业经营管理的工具和方法

-SWOT分析和市场调研方法；

绩效评估和计划执行管理；-

风险评估和应急处理方法；-

-品牌推广和合作营销方法。

三、教学方法

本课程将采用多种教学方法，包括讲授、案例分析、小组讨论和实

地考察等。通过多种教学方法的结合，旨在激发学生的学习兴趣，提

高课程的实用性和可操作性。

四、教学评估

本课程的评估方式将分为两个层次：课堂表现和项目实践。

1.课堂表现：

课堂参与度和表现（占比-20%）：学生在课堂上的积极参与程

度和表现情况；

课堂讨论和思考（占比-30%）：学生对于案例分析和问题讨论

的发言和思考；

课堂小测验（占比-20%）：通过课堂小测验评估学生对于基本

概念和知识的掌握程度；

2.项目实践：

项目报告（占比-30%）：学生选择一个旅游企业进行调研和分

析，撰写相应的项目报告；

项目答辩（占比-20%）：学生进行项目答辩，展示调研成果和

解决方案。

五、教学资源

本课程所需要的教学资源主要包括以下几个方面：

1.教材：根据教学内容的特点和要求，选择相关的教材和参考书；

2.多媒体设备：教学使用多媒体教学资源，包括投影仪、电脑等；

3.实验室和实地考察：安排实验室或实地考察，提供实际操作和学

习环境；

4.互联网资源：通过互联网获取相关旅游企业案例、市场数据和研

究成果。

六、教学计划

根据本课程的教学内容和学时安排，制定以下教学计划：

1.第一周：旅游企业经营管理概述（2学时）

2.第二周：旅游企业经营管理的基本原理（4学时）

3.第三周：旅游企业经营管理的基本流程（6学时）

4.第四周：旅游企业经营管理的工具和方法（4学时）

5.第五周：课堂讨论和案例分析（4学时）

6.第六周：项目实践指导和报告撰写（6学时）

7.第七周：项目答辩和总结评估（2学时）

七、教学展望

本课程的教学展望是通过对旅游企业经营管理的学习，培养学生的

实际应用能力，提高他们对旅游行业的认识和理解，为他们未来从事

旅游企业经营管理工作或相关领域的学习和发展奠定基础。同时，通

过小组合作和实际项目的实践锻炼，培养学生的团队合作和创新思维

能力。