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饭店服务理论模拟题及答案

一、单选题共（50题，每题1分，共50分）

1、PDCA循环中，D代表（）

A、计划

B、实施

C、检查

D、处理

正确答案：B

2、在客房部组织员工的劳动班组时，无须考虑（）

A、新老员工的搭配

B、男女比例的搭配

C、年老年少的搭配

D、固定工与临时工的搭配

正确答案：D

3、斟酒水的顺序是（）

A、先白酒后红酒再啤酒

B、先红酒后啤酒再白酒

C、先红酒后白酒再啤酒

D、先啤酒后红酒再白酒

正确答案

该用户很懒，什么也没介绍

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IP属地河北

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