喷淋用水管理制度.docx

喷淋降温管理制度

一、 目的：为防止夏季室外罐区罐内白酒温度升高，造成安全生产事故。为此，对白酒罐进行喷淋降温，确保罐内白酒保持在一定温度范围内，有限降低安全生产风险。

二、 适用范围：公司白酒室外罐区

三、 原则：在保证酒罐内白酒温度控制在一定的范围内，合理有效利用喷淋系统，减少喷淋用水及白酒挥发，达到节能降耗的要求。

四、工作内容：

1、 开启喷淋降温前，应检查喷淋蓄水池蓄水量，确保水量充足，补水充分，应保证蓄水池水位淹过抽水泵顶部且在黄线（蓄水池控制水位基线）以下。安全技术部门当班人员需每1小时对蓄水池水位进行检查。如发现水量不足，应立即关泵加大补水，待水量充足后在开启喷淋。补水大小要很据水处理间排水量而定。

2、 开启喷淋降温，应保证喷淋水均匀，如发现喷淋管道堵塞、喷水孔出水大小不一，应立即查明原因并处理。

3、 开启喷淋阀门以旋转360°为1扣计算。

4、 安全技术部负责喷淋管道的清理（细铁丝清通喷水孔）。

5、 七月、八月室外温度高，早晨7点多的时候室外温就已经达到281以上，但罐内实际酒温并未达到281,所以要推迟开启喷淋降温系统的时间，应在上午8：30?9：

00开启喷淋降温系统；下午18:00?18:30分关闭。正常开启喷淋，应按照以下检测情况调节喷淋阀门大小。

6、开启喷淋降温，需以室外温度、天气情况以及白酒浓度作为参考条件。不同的温度段开启喷淋阀门扣数不同；大风大雨天不宜开启喷淋（如大风，喷淋水无法沿罐壁下流，不能达到降温目的）；因白酒浓度不同，开启喷淋阀门时的室外温度和扣数也不同，分为高度罐和低度罐（白酒浓度260%为高度；白酒浓度＜60%为低度）

6、开启方法

（1X低度酒源罐（附件一）

a、 室外温＜29^时，不开喷淋。

b、 29。室外温＜40。」开启喷淋阀门3扣。

C、40。＜室外温＜42。，开启喷淋阀门4扣。

c、 室外温＞42。时，可适当增加喷淋阀门扣。

（2X高度酒源罐（附件二）

a、 室外温＜28。时，不开喷淋。

b、

c、

d、7、喷淋使用完毕，详细记录好当日使用情况。