一株唾液联合乳杆菌SM4及其在制备美白和降胆固醇食品药品中的应用.pdfVIP

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2024-01-13 发布于四川
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一株唾液联合乳杆菌SM4及其在制备美白和降胆固醇食品药品中的应用.pdf

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本发明属于益生菌及其应用技术领域，具体涉及一株唾液联合乳杆菌SM4及其在制备美白和降胆固醇食品药品中的应用。本发明从中国广东地区一名健康成年人的粪便样品中分离纯化得到一株唾液联合乳杆菌(Ligilactobacillussalivarius)SM4菌株，该菌株具有的多种益生功效，包括产生和分泌3‑羟基丁酸，产生和分泌γ‑氨基丁酸，产生和分泌透明质酸，产生和分泌谷胱甘肽，可清除DPPH自由基，可清除羟自由基，具有超氧化物歧化酶活性，可降解胆固醇。因此，该菌株具有抗氧化美白，延缓衰老，抗炎和抗过敏

(19)国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN117384788A

(43)申请公布日2024.01.12

(21)申请号202311305092.XC12P7/42(2006.01)