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本发明涉及一种香菇鸡肉酱硬物检测装置及制备方法，涉及食品生产检测的技术领域；一种香菇鸡肉酱硬物检测装置，包括检测箱，检测箱的上端开设有供装载香菇鸡肉酱的玻璃瓶放置的圆形放置槽，圆形放置槽的内侧设置有夹持部，检测箱的内侧从上往下依次设置有旋转开盖部以及硬物检测部；本发明能够解决现有技术中存在的以下问题：首先现有技术中，将香菇鸡肉酱倒出进行检测之后，废弃的香菇鸡肉酱中的红油等豆酱糊状物会难以清理；其次，现有技术中，仅仅通过人工的方式对其进行检测，其无法具有有效的量化标准，无法形成有效的检测数据，从而
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN117347225A
(43)申请公布日2024.01.05
(21)申请号202311298920.1B08B3/02(2006.01)
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