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餐饮业的绩效考核方案
餐饮业的绩效考核方案1
为提升宾馆的治理水平，充分调动餐饮部员工的乐观性和主动性，不断提高员工的效劳质量和企业的.整体绩效水平，结合宾馆的实际状况，特制定本方法。
一、工资构造
餐饮部员工工资=根底工资+法定节假日工资+绩效工资二、根底工资
餐饮部员工根底工资为每月xx元。三、法定节假日工资
法定节假日工资=当月法定节假日天数×xx元/天，缺乏局部以绩效工资补充。
四、绩效工资
1、绩效工资实行月度考核，员工绩效工资与当月餐饮收入以及部门工作完成状况严密挂钩。
绩效工资=绩效工资基数×绩效工资系数×绩效考核得分2、绩效工资基数
餐饮部领班月度绩效工资基数为xx
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