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理发店卫生管理制度
汇报人：
汇报时间：
2023
卫生管理规定
卫生责任制
卫生检查与监督
卫生培训与宣传
应急处理措施
目录
CATALOGUE
2023
PART
01
卫生管理规定
2023
营业场所地面、墙面、门窗、镜子、灯具等设施应保持清洁、无污渍、无尘土，营业场所应保持空气流通，定期进行通风换气。
剪刀、梳子、推子等理发用具应保持清洁，无污渍、无破损，使用前应进行消毒处理。
毛巾、围布等用品应保持清洁，无污渍，定期进行清洗和更换。
剪刀、梳子、推子等理发用具应每次使用后立即清洁，并定期进行消毒处理。
毛巾、围布等用品应每次使用后立即更换或清洁，并定期进行清洗和更换。
营业场所地面、墙面、门窗等设施应每天清洁一次，保持干净整洁。
营业场所地面、墙面、门窗等设施的清洁可以使用湿布或清洁剂进行擦拭，保持干燥。
剪刀、梳子、推子等理发用具的清洁可以使用酒精或消毒剂进行擦拭，并保持干燥。
毛巾、围布等用品的清洁可以使用洗衣液或洗涤剂进行清洗，并在通风处晾干。
PART
02
卫生责任制
2023
员工在工作期间必须穿戴清洁的工作服，并定期清洗和更换。
员工应定期接受健康检查，如有传染病等健康问题，应及时报告并接受治疗。
01
02
04
03
A
B
C
D
PART
03
卫生检查与监督
2023
每天营业前对店内环境进行清洁和消毒，确保卫生状况良好。
日常检查
定期大扫除
设施维护
每月进行一次全面大扫除，包括墙面、地面、家具、设备等。
定期检查和维护店内设施，确保其正常运行，无卫生隐患。
03
02
01
对新员工进行卫生知识和操作培训，确保他们了解并遵守卫生管理制度。
员工培训
设立顾客意见箱或在线评价系统，收集顾客对店内卫生的意见和建议。
顾客反馈
店主或管理者应定期对店内卫生进行自查，发现问题及时整改。
定期自查
奖励措施
对于长期遵守卫生管理制度的员工给予一定的物质奖励或表扬。
惩罚措施
对于违反卫生管理制度的行为，视情节轻重给予口头警告、罚款或解雇等惩罚。
记录与公示
将每次检查结果和奖惩情况记录在案，并在店内公示，以提高员工的卫生意识。
PART
04
卫生培训与宣传
2023
03
卫生检查与自查
指导员工如何进行日常卫生检查和自查，及时发现并纠正卫生问题。
01
卫生法规与标准
向员工介绍国家及地方卫生法规和理发店卫生标准，确保员工了解相关规定。
02
清洁与消毒操作
教授员工正确的清洁和消毒方法，包括工具和环境的清洁、消毒剂的使用等。
内部培训
定期组织内部培训，通过讲解、演示、实践等方式进行卫生知识宣传。
宣传册与海报
制作并发放卫生宣传册，张贴卫生海报，提醒员工注意卫生问题。
线上学习平台
建立线上学习平台，提供卫生培训视频、文章等资源，方便员工自主学习。
03
02
01
PART
05
应急处理措施
2023
针对可能发生的卫生事件，制定相应的应急预案，包括疫情、食品卫生、环境污染等。
制定应急预案
根据实际情况和相关法规要求，及时更新应急预案，确保预案的有效性和适用性。
预案更新
对应急预案进行培训和演练，提高员工对应急情况的应对能力。
预案培训
明确职责分工
定期培训
考核与奖惩
THANKS
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2023
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