消费者对转基因食用油的认知及态度分析——关于无锡市消费者的调查的开题报告.docxVIP

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2024-01-05 发布于上海
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消费者对转基因食用油的认知及态度分析——关于无锡市消费者的调查的开题报告.docx

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消费者对转基因食用油的认知及态度分析——关于无锡市消费者的调查的开题报告

一、研究背景

转基因技术是一种通过修改生物基因组的方式来改变生物性状的科学技术，由于其在改良农作物、提高产量及抗病性等方面的功效被广泛应用，而转基因食品也因此产生。然而，转基因食品的出现引起了消费者们的关注与争议，特别是对于转基因食用油的安全性、营养价值和长期食用对人体健康的影响等问题，消费者们往往存在着各种不同的认知和态度。

因此，本研究旨在通过调查无锡市消费者对转基因食用油的认知、了解消费者在购买食用油时的考虑因素以及消费者对转基因食品的态度等方面的情况，为相关部门制定转基因食品安全监管政策提供科学依据。

二、研究目的

1.了解无锡市消费者对转基因食用油的认知程度；

2.探究无锡市消费者在购买食用油时的考虑因素；

3.分析无锡市消费者对转基因食品的态度及其影响因素。

三、研究方法

本研究采用问卷调查的方法，以无锡市的居民为研究对象。选取代表性的区域，随机抽取1000名成年人进行调查。问卷将包括三个方面的内容：一是调查受访者对转基因食用油的认知程度及其信息来源渠道；二是调查受访者在购买食用油时的考虑因素，包括品牌、价格、产地、包装等；三是调查受访者对转基因食品的态度及其影响因素，包括食用安全、营养价值、品牌信誉等。

四、研究意义

本研究可以对了解无锡市消费者对转基因食用油的认知和态度等方面提供重要的实证数据，为相关部门制定转基因食品监管政策和消费者健康安全保障提供参考依据，同时也能够促进公众对转基因食品的深入了解和科学认知。