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客房服务员中级工理论试题及答案.doc

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客房服务员中级工理论试题及答案

1.饭店员工的职业（）主要内容是：热情友好，宾客至上；遵纪守信；文明礼貌，优质服务；团结合作，顾全大局；安全操作，注重环保。[单选题]

A、守则(正确答案)

B、习惯

C、能力

D、信念

2.服务工作往往一时的粗心大意会出现差错，或由于客人的误解而出现纠纷，饭店应抱着（）的态度去解决问题。[单选题]

A、过关

B、实事求是(正确答案)

C、将错就错

D、分清责任

3.客房产品与一般产品不同，它不出卖所有权，只出租（）。[单选题]

A、使用价值(正确答案)

B、转让价值

C、购买价值

D、产品价值

4.安全和清洁卫生是客房产品（）。[

该用户很懒，什么也没介绍

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